東高マーケットで商品を仕入れとコラボ商品を開発していただくため、コミーダ・デ・バタタさんに企業訪問へ行ってきました。東高とのコラボ商品として「トマト味のポテトチップス」と「しょうゆマヨネーズ味のポテトチップス」を販売する予定です。時間をかけ少しずつ配合を考えながらフレーバーづくりをしました。ポテトチップスを一つ一つ手作業で手作りされている様子や商品開発を行う際に全員が納得いくまで試作を重ねることなど様々なお話を聞かせてくださいました。

　今回も生徒が納得いく味になるまで何度も何度もフレーバーを試作してくださり、とても感謝しています。１２/2・3の東高マーケットで『コミーダ・デ・バタタ　×　東高』の限定の商品を販売します。ぜひご購入ください。