食品製造αでは初めての製造実習がありました。製造実習では「絞りクッキー」をつくりました。

絞り袋に生地を入れることも難しかったですが、一つ一つの工程を丁寧にすることができました。

同じ大きさで厚みを考えてシートに絞ります。

この絞りの工程はスピーディに！！！班のメンバーと協力することができました。

焼き上がり、甘い匂いがすると、生徒も笑顔に！

最後の片づけまでが実習です。使用する器具類や流しなどしっかり拭き上げます。

包装したクッキーは自宅に帰って自分や家族で食べます。

今回の製造実習では実習の流れを学びました。次回の製造実習も楽しみです。

2年次生の「食品製造α」では、初めて実習服を着て実習室に入りました。

実習服の着かたはもちろん、製造実習を行うにあたっての注意事項を学びました。

髪の毛など異物混入にならないよう正しく実習服を着用し、先生から実習室の説明を聞きました。

GWが終わったら、さっそく持ち帰り実習が始まります。

学んだことをしっかりと復習してこれからの製造実習頑張ります。

２年次生の造園の授業で梅の収穫を行いました。

害虫などの被害も無く、やや小ぶりでしたが、綺麗で、香り良い梅ができました！

脚立に登って、丁寧に収穫を行うことができました。

「梅ジュース飲みたいな～」等と生徒たちの声が聞こえてきました。真夏の実習後に飲む梅ジュースはおいしいはず！！

沢山収穫できたので、先生方にお裾分けしました。みなさん喜んでくださったので良かったです♪♪

みなさん、翔陽高校の正門前に黄色い花がキレイに咲いているのを知っていますか？

この長い花壇にはビオラが咲いています。

先日の「グリーンデザイン」の講座では花壇の除草作業を行いました。

作業はみんなで協力して分担して実施しました。

作業中に近隣の小学生の下校時間で挨拶を交わしました。

周辺の通学、通勤される方々と交流もでき、多くの方にキレイな花壇を見てもらえることを知りました。

今後も環境美化頑張ります！

　３年次生の授業の中で、トマトのビニール張り、定植を行いました。

　急に暑くなり、ハウスの中の気温も高くなっていましたが、生徒たちは「暑い！暑い！」と言いながらも丁寧に苗を定植することが出来ました！第一果房に花を咲かせている苗。これからどんどん大きくなって真っ赤な完熟トマトを収穫・試食できるのが楽しみです♪

↓どっちの向きで植えるの？花はどこにあるの？友達と教えあいながら、しっかりと植えていました！！