２、３年次生の園芸・造園を選択している生徒を対象に、農業鑑定競技校内予選を行いました。１問２０秒の計４０問です。実施基準に掲載されている出題範囲からの問題でしたが、専門的な知識が問われるものや、計算問題などがあり問題を解きながら、頭を抱える生徒の姿がみられました。上位入賞した生徒は県大会へ出場します。全国大会の切符を目指して放課後勉強などに励み頑張って欲しいです！

食品製造２年次生が、２回目となる持ち帰り製造実習を行いました。今回は、「絞り出しクッキー」の製造でした。

クッキー生地の大きさを揃えないと、焼きむらがでてしまうので、絞り出しを慎重に行い、キレイに揃えるように頑張りました。

焼きあがったクッキー♪良い匂い♪

３年次生の食品製造・総合実習の授業で、乳加工実習の第１弾、「アイスクリーム」を製造しました。

油断したら卵黄だけが凝固して舌触りが悪くなりますよ！？

梅雨の季節なので、まだまだ試食は先になりそうですが、しっかりと冷やし固めて凍結保存しておきま～す。

先日立てた柱に竹垣を作成中です！

まずは竹を切り出します。１本の長い竹から１２０ｃｍ、９０ｃｍ２本と計３本の竹を取り出します。

長さを間違ったり、ちょうど９０ｃｍのところで切ったりと失敗することもありました。

節の上で切らなければならないのですが、なんでそこで切るんだろう？と生徒たちが考えながら切っていました。

丸太を切る練習をしていたため、ノコギリの使い方は上手になってきました。

丸太に竹を取り付けていきます。先生の説明を受けて、自分たちでやってみます。

初めてキリを使って竹に穴をあけましたが、なかなかうまくいかず苦戦しました。

先生の説明もしっかりと聞いておかないとわからなくなると実感したようです。

３月から５月まで開催されたくまもと花博。

熊本市動植物園で展示していた庭を大津町役場に移設しました！！！

２日間に分けて、枠づくり、砂入れ、パーゴラ設置、草花植えなどを行いました。

無事、完成しました！大津町役場にお立ち寄りの際はぜひご覧ください。