農業系列日記
農業鑑定競技校内予選
2,3年次生の園芸・造園を選択している生徒を対象に、農業鑑定競技校内予選を行いました。1問20秒の計40問です。実施基準に掲載されている出題範囲からの問題でしたが、専門的な知識が問われるものや、計算問題などがあり問題を解きながら、頭を抱える生徒の姿がみられました。上位入賞した生徒は県大会へ出場します。全国大会(今年は熊本大会です!)の切符を目指して放課後勉強などに励み頑張って欲しいです!
花壇にマリーゴールドを定植しました!
学校設定科目グリーンデザインの授業中に、翔陽高校前の花壇にマリーゴールドの苗を定植しました。
もちろん整地なども自分たちでやります!
通りかかる方から「いつも綺麗にしてもらってありがとう。」等とお褒めの言葉を頂きました!これからも綺麗な花が咲くように2年次生で手入れをしたいと思います。
授業でゲーム!!!
2年次「食品微生物」では、タブレット端末を用いて向かい合っています。
何をしているかわかりますか?
実は・・・
クイズをしています!
自分で問題を作って、対戦相手にクイズを出題!
それから交代して自分が答える!
ただ覚えるのではなく、楽しくゲーム感覚で授業をしています。
対戦相手を変え、クイズの内容を変え、多くの生徒と関わりを持って知識をつけていきます!!!
6月には中間考査が待っています。なんでも楽しく勉強ができると良いですよね!
メロンパン焼けたよぉ~
食品製造βの授業で、3年次生が持ち帰り実習「メロンパン」を製造しました。
昨年度パン生地の製造は、経験済みなので、みんな力強く捏ねています!
パン製造は、温度が大事!!
メロンパンは、パン生地とビスケット生地の二層構造になっていること、みなさん知っていましたか?
しっかり形を整えて~・・・
こんがり焼けたメロンパンの完成♪
焼き立ては、やっぱり美味しいね!一生懸命捏ねた甲斐がありました。
これから、もっといろんなパンをつくりましょう!
総合的な探究の時間
農業系列食品製造を選択している3年次生の「総合的な探究の時間」では自ら設定したテーマに対して、研究に取り組んでいます。
今週は多くの生徒が各々のテーマに沿って製造時実習に取り組んでいました。
初めて一人で準備、製造、片づけをする難しさを知りました。
成功した生徒、失敗した生徒それぞれいますが、その結果もこれからの研究の第一歩になりました。