2024年9月の記事一覧
【本渡校舎】食品科学科3年生『シュークリーム製造』
2学期が始まり、早速3年生は実習を行いました。
シュークリームの生地、中に入れるカスタードクリーム、ホイップクリームのすべてを製造しました。
≪シュー生地≫
≪カスタードクリーム≫
≪ホイップクリーム≫
≪充填≫
2学期が始まり、早速3年生は実習を行いました。
シュークリームの生地、中に入れるカスタードクリーム、ホイップクリームのすべてを製造しました。
≪シュー生地≫
≪カスタードクリーム≫
≪ホイップクリーム≫
≪充填≫