農業系列（園芸・造園）の３年生でトマトの定植を行いました。

今年は雨が多く、例年よりも遅い定植となりました。

３年生なので手際よく、てきぱきと動いていました！

　学校設定科目グリーンデザインの授業が始まりました初めてのクラスメンバーなので自己紹介をした後、早速実習を行いました。本日の内容は「播種」です翔陽高校の前に長い花壇があります。その花壇に夏はマリーゴールドを定植します。その種を撒く実習を行いました

　マリーゴールドはばら撒き。ジニアはセルトレーに一粒ずつ播種をしました初めての実習でしたが、全員集中して行うことが出来ました

　芽が出るのが楽しみですね

食品製造２年次生の学習の成果発表として、「ミルクパン校内販売会」を実施しました。

２００袋の販売を目標に、みんなで協力して実習に臨みました。一袋に３個詰めて、昼休みに販売を開始。チャイムと同時にたくさんの生徒や先生方が中庭に移動、瞬く間に行列ができました。おかげさまで、見事に目標を達成！！系列として本当に充実した経験ができたと思います（生徒の皆さん、お疲れさまでした）。ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。系列の生徒や職員まで、感想をお聞かせくださ～～～い。

麦味噌を仕込みました。麹づくりから行いました。愛情込めて混ぜました。気合を入れて樽に詰めました。きっと、秋にはおいしい味噌ができているはず。来年度の文化祭やイベントで販売予定です。

有用微生物の皆さん、長期間ですがお仕事頑張ってくださ～～い。よろしくお願いいたします。

県内の農業関係高校で唯一、本校が製造している「本醸造醤油」の仕込みを行いました。発酵熟成の過程で重要なのが「櫂入れ（かいいれ）」です。仕込んだ醪（もろみ）の均一化や空気の送入による二酸化炭素の排除を行うことで微生物の活動が促進されます。櫂棒を上下に動かしますが意外と力が必要で、全身運動の筋トレ状態です。この手間暇が今年の秋を迎えたころに芳醇な香りが漂う醤油へと成長してくれます。来年度の文化祭やイベントなどで販売予定です。しばしお待ちください。