3年生ではメレンゲを使ったケーキ製造を行っています。

今回はロールケーキ！！

中にホイップクリームを入れ、1人1本巻き上げました。

自宅でカットした際は、きれいな渦巻きができていたかな！？

期末考査後最初の実験は、加熱です。

試験管の過熱を行いましたが、突然、沸とう（突沸）するのを防ぐため、試験管の中に、沸とう石を入れました。

沸騰する感覚を手で味わいました。

また、小麦粉をるつぼにいれ、灰化させました。