☆食品科学科☆

【本渡校舎】食品科学科2年生『基本の実験操作④』

期末考査後最初の実験は、加熱です。

試験管の過熱を行いましたが、突然、沸とう(突沸)するのを防ぐため、試験管の中に、沸とう石を入れました。

沸騰する感覚を手で味わいました。

また、小麦粉をるつぼにいれ、灰化させました。