クリスマスイブまであと２０日。

食品科学科恒例のクリスマスケーキ製造がはじまりました。

１年生は、２人１組で生地製造を行い、担任の先生も一緒に参加されました。

生地は冷凍し、次回デコレーションを行います！！

前回に引き続き、乳酸菌の分離を行いました。

２コマ目の授業はキノコ栽培のため米ぬかともみがらを混ぜて、培地を作りました。