2023年7月の記事一覧
【本渡校舎】食品科学科2年生「ホットドッグロール製造」
期末考査が終わり、久々の実習となりました。
2年生ではパン製造を繰り返し行っております。文化祭でどんなパンを販売するか検討しながら、実習を行っています。
今回はホットドッグロール製造です。
生地はミキサーで捏ね、分割から自分たちで行いました。
最後にトッピングを行い、完成です!!
期末考査が終わり、久々の実習となりました。
2年生ではパン製造を繰り返し行っております。文化祭でどんなパンを販売するか検討しながら、実習を行っています。
今回はホットドッグロール製造です。
生地はミキサーで捏ね、分割から自分たちで行いました。
最後にトッピングを行い、完成です!!