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2021年12月の記事一覧

【全】全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級に合格しました

投稿日時 : 2021/12/27  作成者1 

家庭部の２年生２人が第５４回全国高等学校家庭科食物調理技術検定１級に挑戦しました。筆記試験、実技試験が行われ、実技試験は、テーマ「２２歳兄の誕生日祝い（身体活動レベルⅡ）」で、指定調理２品（ホワイトソースとその料理、２色ゼリー）を加えた計５品を９０分以内に調理するという内容でした。献立を考えるところから始め、指定調理は温度調節、材料を加えるタイミングなど難しい調理ですが、練習を重ねて見事合格しました。作品を紹介します。