１月１５日（月）＆１６日（火）の食品製造βで、３年次生が高校最後の実習を行いました。

最後の実習は、「自分で作りたい好きなもの」ということで、生徒それぞれ作りたいものを製造しました。

これまで培った、知識・技術を駆使しして、最後の集大成を完成させることができました。

生徒全員、こだわりの強さが現れ、過去一の真剣な姿勢で取り組んでいました。

実習は、最後になりましたが、家でもつくれる菓子類もたくさん製造してきました。ぜひ、卒業後も御家庭で作って、実習で学んだことを生かしてもらえればと思っています。

３年次生、おつかれさまでした！

１月１２日（金）の農業と環境は、授業で育ててきた野菜の収穫・撤収を行いました

冬休み期間、授業がなかったのでハクサイやニンジン、ダイコンが大きく成長し、収穫時期を迎えていました。

ゴボウの収穫は掘る作業に時間がかかっていました

収穫が終わった生徒は、１年間使用した畑を除草しキレイに整地することができました

自分たちで育てた野菜はどんな味だったでしょうか

今後、育てる機会があったら、農業と環境で学んだ事を思い出してくれると嬉しいです

食品製造β選択の３年次生全員が、「チョコレートマフィン」を製造しました。

粉類をふるったり、油脂と砂糖を混ぜたり、チョコレートを刻んだり・・・

甘い香りに包まれた実習室内で、手際よく工程を進めていく姿に、頼もしさと淋しさを感じました。

残り少ない授業や実習をはじめとする高校生活。ここで学んだことを少しでも社会に翔ばたいて、役立ててください。

　室小学校の生徒と種まきを１０月１２日に行い、大きくなったので、収穫体験を行いました

園芸・造園の３年次生が、収穫のやり方を説明してくれました

なかなか抜けずに苦労する小学生・・・中には尻もちつきながら、制服が汚れる子たちもいました

「何にして食べる～？」と聞いてみると「おでん！」と即答の子供たち

どんな料理になって出てくるのでしょう。楽しみですね♪

「農大・農高連携によるスマート農業実証事業」における第４回遠隔授業が行われました

農大生６名・農業高校５３名の参加者で、シクラメンについての実証発表・スマート農業の現状報告がありました

各学校でのシクラメン栽培に関しての取り組みの発表でしたが、今年は猛暑の為、葉数が増えず苦労した点・害虫による被害が多く難しい点などが挙げられました他校の取り組みを知る事で、情報交換でき、よい刺激になりました。来年度の栽培計画を見直すいい機会になりました