農業系列食品製造２年次生の授業において、パンの製造実習を行いました！

初めてのパン作り、事前にプロの動画などを見て、手順を学び実習を迎えました。

しかし、見るのとやるのでは大違い！多くの生徒が涼しい実習室の中で、「暑い！」と発言しながらも、最後まで頑張りました。

最後は、普段ではなかなか食べることができない焼き立てを試食しました！

みんな、「おいしい！」と笑顔で食べていました！

今後は、今回の実習で疑問に思ったところを振りかえり、自分なりの製造注意点を考えて、より効率よく製造ができるように頑張ります！

　　　　　　　　　　　　　良い生地をつくるため、一生懸命捏ねあげました！

　　　　生地の分割が難しい・・・　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりました！

　　　　初めてにしては、いい形？　　　　　　　　　　　　　　焼きたてのパンを試食！

７月９日、熊本県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会（分野造園）が北稜高校にて実施されました。

農業鑑定とは、農業に関する様々な知識を計４０問の問題で競い合う競技で、本校からは農業系列園芸・造園の選択者１２名が出場しました。

出場者は授業だけでなく放課後の学習会や、自宅での学習を通して勉強に取り組んできました。

競技の結果、３年次生１名が見事優秀賞を受賞することができました！

他の出場者も、惜しくも入賞は逃しましたが上位に入っており、学習を通して身に付けた知識を今後に生かしてもらいたいと思います。

３年次のオープン科目「生物活用」では畑で野菜を栽培しています。

梅雨も明け、たくさんの野菜を収穫しました！

サニーレタスやダイコン、ズッキーニやピーマン等を収穫することができました！

葉物で虫にやられたり、大きくなりすぎて花が咲いてしまったものは処分しました

野菜だけでなく草も大きく育っていたのでたくさん抜きました！

２年次グリーンデザインではトマトの収穫と試食を行いました。

ヘタのところまで赤くなっているものを自分の目で見て収穫をしました。

収穫のあとは試食です！

どうやって食べたらいいのか分からないという生徒もいました。

初めて丸かじりしたのかな？

３年次オープン科目の地域資源活用では、自分たちが住んでいる地域のいいところや改善点について考えました。

今回は①✕SDGｓ、②✕未来のまちづくり　のどちらかを選択して発表しました。

前段階としてそれぞれの住んでいる地域別にグループをつくり、地域の課題等について情報共有しました。