2023年11月の記事一覧
【本渡校舎】食品科学科1年生「パウンドケーキ製造」
本校の販売用パウンドケーキは膨張剤を使用せず、製造を行いますが今回はベーキングパウダーを使い、膨張剤の力を借りて、ケーキ製造を行いました。
今回は自分たちで計量、準備も行い、各班協力して行いました。
今回の製品には牛乳とラム酒を入れ、香り豊かなパウンドケーキが出来上がりました。
本校の販売用パウンドケーキは膨張剤を使用せず、製造を行いますが今回はベーキングパウダーを使い、膨張剤の力を借りて、ケーキ製造を行いました。
今回は自分たちで計量、準備も行い、各班協力して行いました。
今回の製品には牛乳とラム酒を入れ、香り豊かなパウンドケーキが出来上がりました。