学校全体でのあれこれ

　３年生だけでなく、１年生も放課後の時間に質問しています。今日は、美術部の様子を紹介します。

　３年生は、夕課外前に先生方に質問に来ています。部活動は、一部の部活動を除いて新チームが始動しています。

　本日、５限目１年１組、６限目１年６組でオンラインによる公開授業が行われました。映像を県庁と繋ぎ、大津町の小中学校へ配信されています。

　先週ちぎった梅が思ったよりも少なく、市販の梅を加えて梅の塩漬けを各自で作ることにしました。生徒たちからは「梅の堅さが１つ１つ違う」「いつもおばあちゃんのところから梅をもらうのですが、その時点で、へたもとられて、梅が漬けられている状態で来ます。自分で作ってみて、以外と梅は繊細な材料だとわかりました。」「梅の重量の２０％の塩を入れることに驚いた。香りも良くて完成が楽しみだ」「家でもしてみたい」などの感想が挙がりました。

梅酢が上がったら、梅干しにします。まずはおにぎりに入れていただく予定です。

それ以外の梅干しを使った料理も調べて作ってみたいですね。楽しみです。

　先日塩漬けした梅から梅酢があがりました。完熟した梅は柔らかくおいしそう！良い塩梅に仕上がっています。紫蘇が苦手な生徒がいたので、白干し梅を作ります。梅雨明けの天日干しまでこのまま保存します。

４月末に作った畑では「カボチャ」「すいか」「つるなしいんげん」「小ネギ」が育っています。今日は草取りをしました。収穫を楽しみに「つるなしいんげん」を使った料理調べをしていきます。

　本日は７限授業です。掃除時間のない日なので、放課後日直が黒板の掃除をしてくれています。

　３年生は、先生方に質問に来ています。

　被服室では、１年生の家庭科の課題に取り組んでいます。

　本日６限目、１年２組で教育実習生（山元さん）の現代文の研究授業がありました。多くの先生方の見守る中、生徒も山元さんも緊張していました。両隣の１年生の授業の様子も紹介します。

　昨日、熊本県高校総体サッカー男子で優勝を決めた本校サッカー部ですが、いつもと変わらず朝の練習に取り組んでいます。校長先生のカメラの前では、笑顔が見られました。

　本日、水前寺競技場で第４９回熊本県高校総体サッカー男子決勝戦が無観客で開催されました。例年、スタンドでの全校応援を行いますが、今年は２，３年生を体育館、１年生を視聴覚室や教室等に分けＬＩＶＥ配信での応援を行いました。体育館では、３年サッカー部の岩下君の実況のもと、拍手での応援が起こりました。結果は、４対０で秀岳館高校に勝利することができました。

　３年食文化の授業で梅ちぎりをしました。先週２年のフードデザインの授業でとった梅より収穫は少なかったのですが、今から追熟してこちらも梅干しを作る予定です。また、４月の授業で採取していたヨモギ（授業であく抜きも済ませていました）も持ち帰り、家庭でヨモギ団子を作ります。写真は示範で作ったものです。ほんのりヨモギの香りがします。きれいな緑色が出るといいですね。

　２年フードデザインの授業風景です。先週ちぎった梅がいい色に追熟しました。へたをとり、塩漬けにしました。フードの生徒は男女合わせて１０名。２パック作りました。今日から梅酢が上がってくるのを観察します。

　５月２６日（水）小麦の収穫をしました。昨年の１年生SSクラス有志で、小麦（ゆめちから）の栽培研究を行いました。これは国産小麦の自給率アップの目的の「自給率200％プロジェクト」に参加して行ったものです。昨年１１月に種をまき、２年生になってようやく収穫です。栽培条件で生育に差がありましたが、収穫後はその分析です。梅雨の合間を縫っての収穫でしたが、みんなでにぎやかに麦を刈り取っていました。

　本日、花植ボランティアを行いました。希望者が多く、各学年で抽選して参加してもらいました。

　総体・総文祭前の貴重な時間、今にも雨が降りそうな天気です。

　本校では、先週から日課の変更を行いました。放課後の時間を確保するために、７限授業の日は、掃除の時間を無くし、６限授業の日に２０分間の掃除を行います。「凡事徹底」日頃から周囲の学習環境に心がけ、丁寧な清掃を行っています。

２年のフードデザインの授業で、梅を収穫しました。目が慣れるまで見えなかったのですが、よく見ると大きな実がたくさんあります。

「あった！」「その手の先にある！もう少し先！」

と声を掛け合い収穫しました。中には黄色く色づいているものもあり、良い香りがします。

1.6Kgの梅を収穫しました。 少し追熟させて梅干しを作る予定です。

「大高梅干し」お楽しみに。

　５月１５日（土）体育大会を実施しました。３年生の保護者のみの参観と YouTube でのライブ配信を行いました。雨の中、開会式からプログラムを進めてきましたが、雷の音が聞こえ始めたため、１年生のクラス対抗リレーを終えたところで終了しました。３年生にとっては不完全燃焼でしたので、一部競技を後日行うよう検討しています。３年生の中には、わざと転ぶなど競技を盛り上げる演出をしてくれた生徒もいました。

　本日午後の予行練習は「プログラム２：玉入れ」、「プログラム５：タイヤそりリレー」、「プログラム６：高校総体・総文祭選手激励」を本番として実施しました。明日は、午前中に終了予定です。プログラム変更に伴う詳細な日程は、classi で報告します。開会時間を８：３０からと早めていますので、３年生の保護者の方で、来校される方は御確認をお願いします。

　体育大会の会場設営が終了後、午前中は各団のエール交換と大高体操の練習を行いました。明日の天候が心配ですので、本日の午後から部活動紹介、高校総体・総文祭選手激励と１，２年生の競技の「タイヤそりレース」と「玉入れ」を行います。

　明日の体育大会の準備をしています。