食品化学科

１年生の食品製造で、型抜きクッキーの製造実習をしました。

入学して初めての実習で、ドキドキわくわく

気温が高く、生地がやわらかくなり型抜きが難しい場面もありましたが、

楽しく実習できました

食品化学科２年生の「食品化学」の授業で油脂の比重実験をしました。

油脂が水に浮く理由を、比重計を用いて数値で確認しました。

試料のキャノーラ油に比重計をいれます

目盛りの読み方が難しい

タブレットで実験の原理や結果、考察について記録しました

食品化学科１年生が「農業と環境」の授業で野菜苗（ナス・ピーマン・キュウリ・オクラ・サツマイモ）の定植を行いました。

雨が降ったり止んだりと不安定な天気でしたが、みんなで協力してやり遂げることができました！

1年生の「食品化学」の授業は実験器具の基本操作でした。

実験器具がどこにあるのか、どのように使うのか、洗い方など、

これから実験をしていくための基本を学ぶことができました。

メスピペットの操作

メスフラスコ目線を標線に合わせて確認！

来月行われる校内意見発表会に向けて、学科予選が行われました。

各クラスから選ばれた代表者の意見発表を聞き、学科の代表生徒を選考します。

発表者も堂々と発表ができていました