海洋科学科
【マリン校舎】中和滴定実験
令和4年5月13日(金)
本日、3年生の食品系の生徒達は中和滴定実験を行ないました!
中和滴定とは、酸と塩基(アルカリ性)を混ぜることで中性になることを利用して、食品に含まれる未知の酸の濃度を計測するのに用いられる実験方法です。これを行なうことによって、食用油がどれだけ品質が悪くなっているかや清涼飲料水にどれだけ酸が入っているかなどを調べるなど食品の品質管理を行なう上で大事な実験です!
実習で実際に食品を作るだけでなく、食品の品質管理についても学び、「食」のプロフェッショナルになれるように今後もしっかりと学習に取り組んで行きます!!
操作方法についてしっかりと説明を聞いています!!
指示薬を入れた酸性の薬品に塩基性(アルカリ性)の薬品を滴下していきます
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.2
令和4年5月13日(金)
熊本丸は現在、東シナ海で魚の資源量調査を実施中です。
現在は、海況も良く予定通りに調査を開始しました。
生徒達も元気に過ごしているようです!!
昨日、出港前の準備風景
船内でもしっかりと学習に取り組んでいます!!
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.1
令和4年5月12日(木)
熊本丸は昨日、3年海洋航海コース9名の生徒を乗せて富岡港を10時に出港しました。
現在は、長崎県の三重式見港に入港しており、燃料や調査に必要な資材を積み込み、設置まで完了したようです。
そして、本日の15時に出港し、調査地点へと向かいます。
43日間という長い航海になりますが、生徒達が立派に成長してきてくれることに期待しています!!
出港の準備中・・・
当直中・・・
【マリン校舎】マダイの種苗生産スタート!
令和4年5月11日(水)
ついにマダイの受精卵が届きました!
まずは収容水槽との温度差を確認し、水合わせを行った後に収容水槽へ入れ、受精卵の卵数計算や顕微鏡観察等を行いました。生徒は初めて見るマダイの受精卵に感動していました。
【マリン校舎】マダイの卵受け入れ準備!
令和4年5月10日(火)
マダイの受精卵の受け入れ準備を行いました。
元気なマダイを育てられるように頑張ります。
【マリン校舎】熊本丸入港!!
令和4年4月28日(木)
本日の14時頃、熊本丸は無事に富岡港に入港いたしました(^∇^)。
3年海洋科学科 海洋航海コースの生徒19名は16日間の1次航海を終え、これまで学校で学習してきたことを実践したり、船に乗船することで得られる技術を目の当たりにして、立派な船舶職員になるための第一歩になったと思います。
この経験を今後の学校生活に活かして行ってもらいたいです(^∇^)。
頑張れマリン生!!!
富岡港に入港中の熊本丸
陸に着岸するためのロープを投げています(^∇^)
無事に着岸することができました!!
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.12
令和4年4月28日(木)
熊本丸は現在、長崎市沖を航海中です。
今は海況も良好で順調に航行しているようです。今後は野母崎沖を通過して橘湾に向かい、橘湾で操練を実施後、14時に富岡港に入港する予定です。
生徒達はみんな元気に過ごしているようです!!
夜間当直中・・・
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.11
令和4年4月27日(水)
熊本丸は現在、下関港に入港中です。
昨日は、雨等の影響を受けて視界不良の中で関門海峡に入域でした。
下関港に入港する際は航行する船も少なく問題なく入港できたようです
本日の15時に下関港を出港し、富岡港に帰ってくる予定です。
【マリン校舎】出港式の様子が「広報れいほく」に掲載されました
地元広報誌「広報れいほく」(令和4年4月号 Vol.700)の「まちのわだい」に掲載されました。ぜひ、ご覧ください。
クリックすると、「広報れいほく」のページにジャンプします。
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.10
令和4年4月26日(火)
熊本丸は現在、山口県の宇部港沖を航海中です!!
昨日は、明石海峡を通過する前は濃霧により視界がかなり悪かったようです(^_^;)。
しかし、明石海峡を通過した後は視界も良好となり、瀬戸内海の主要航路を順調に通過できたようです(^∇^)。
熊本丸は、本日の8時30分に予定通り下関港に入港する予定です。
瀬戸内海の主要航路の見学を行なっています!
当直中・・・(レーダーで他の船や障害物を確認しています)
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.9
令和4年4月24日(日)~4月25日(月)
熊本丸は昨日、東京都 伊豆諸島の北端にある大島の南沖を航行していました。
時化の予報でしたが、海況も良好で瀬戸内海に向けて順調に航行できたようです(^∇^)。
本日、熊本丸は淡路島の東沖の大阪湾を航行しており8時頃に瀬戸内海に入域する予定です!!
やや視界が悪いようですが、少しづつ回復してきているようで、海況も良好の様です。
生徒達もみんな元気に、当直、船内学習等を頑張っています!!
《4月24日(日)の生徒達》
船内美化にも努めています!!
当直も頑張っています!
《4月25日(月)の生徒達》
航海の安全の為にしっかりと頑張ってます!!
船内学習中・・・
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.8
令和4年4月23日(土)
熊本丸は現在、岩手県の釜石市沖を航行中です。
南寄りの風が強く吹いて、うねりがあり、海況は時化ているようです(^_^;)。
この時化の影響を受けて、船が縦に揺れるピッチングが激しく生徒も何名か船酔いをしてしまっているようですが、航行には問題はなく下関港に向けて南下中です。
船内で法規について学習しています!!
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.7
令和4年4月21日(木)~令和4年4月22日(金)
熊本丸は現在、函館港に入港中です。
この2日間は天候も穏やかで、生徒も元気に過ごしています(^∇^)!
熊本丸は本日16時に函館港を出港し、今後は瀬戸内海を経由して下関港に向かう予定です!
《4月21日の生徒達》
昨日は、函館市の青函連絡船記念館摩周丸を見学したようです!
《4月22日の生徒達》
入港の際に、錨を下ろすのを確認しています!
【マリン校舎】受け継がれる伝統の味 さば味噌煮缶詰
令和4年4月20日(水)
本日、食品系の2・3年生は総合実習の時間でさば味噌煮缶詰の製造を行ないました(^∇^)。
さば味噌煮缶詰は水産高校から続く伝統ある実習製品で、マリン祭文化部門で販売を行なった時には、5分で完売してしまう人気商品です!!
天草の牛深で水揚げされたさばを生徒達が捌いて、味噌調味液で味付けした缶詰は骨まで食べられる栄養満点の商品となっています。
生徒達が、一つ一つ丁寧に作った商品です。マリン祭や地域の行事等で販売を行なう際には、ぜひお買い求めください!!
今回使用した牛深産のさばです(例年よりかなりサイズが大きいです!)
生徒達が一匹一匹捌きます
捌いたさばを缶詰の高さにカットします
さばの重さを量って、缶詰に詰めていきます
さばを詰めた缶に味噌調味液を入れていきます
缶の中の空気を抜いて、蓋を閉めています
この後、115℃ので殺菌を行なうことによって、缶詰は3年保存することができます!!
【マリン校舎】シオミズツボワムシがきた!
令和4年4月20日(水)
海洋科学科栽培系の生徒が、マダイ種苗生産の準備のために、初期餌料となるシオミズツボワムシ(以下ワムシ)の培養を開始しました。(ワムシは、魚の仔魚が最初に食べるのに適している動物プランクトンの一種で、増殖速度が速いことから種苗生産に広く用いられています。)
ワムシの餌となるクロレラを与え、数を増やし、マダイの種苗生産に備えていきます。
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.6
令和4年4月20日(水)
熊本丸は現在、青森県の大間沖を航海中です。
昨日は大きく時化ることもなく順調に航行でき、生徒も元気に過ごしているようです(^∇^)。
本日、10時に函館に入港予定です。
当直の引き継ぎ中・・・
船内でも学習頑張ってます!!
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.5
令和4年4月19日(火)
熊本丸は現在、福島県いわき市沖を航海中です。
昨日、東京湾を出た後は海況のうねりが大きく、生徒達は動揺しながら北上したため、生徒ほぼ全員が船酔いをしてしまった様です(^_^;)。
本日は、海況も良くなり順調に函館に向けて航行中です(^∇^)!
出港に向けて仕事を頑張ってます!!
夜間当直中・・・
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.4
令和4年4月17日(日)~4月18日(月)
熊本丸は現在、晴海埠頭(東京都)に停泊中です。
入港してから、航海中に船酔いをしてしまった生徒達もみんな元気になりました(^∇^)!!。
本日、18日(月)の14時に函館に向けて出港予定です!!
《4月17日の風景》
入港前に一仕事中です・・・
《4月18日の風景》
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.3
令和4年4月16日(土)
熊本丸は現在、浦賀水道(三浦半島と房総半島に挟まれた海峡)を航海中です。
昨日、伊豆半島付近を通過する際に台風の影響を受けて、海況は時化模様だったようです(^_^;)。
本日も北寄りの風が強く吹く中で航行をしており、生徒数名が船酔いをしてしまっています(^_^;)。
そのような中で、熊本丸は本日9時に晴海埠頭(東京都)に入港する予定です。
時化の中、航海中です(^_^;)
司厨員(船舶における調理師)のお手伝い中です・・・
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.2
令和4年4月15日(金)
熊本丸は現在、静岡県浜名湖沖を航行中です。
昨日、和歌山県の潮岬沖を通過した後に風雨が強まって時化となったようです(^_^;)。
時化の対応として、船の速度を落として航行を行ないましたが、船の縦揺れ(ピッチング)が激しく生徒の半数近くが船酔いをしてしまっているようです(^_^;)。
現在は、速度を調整しつつ東京に向けて航海中です。
船の操船をおこなっています!
船内でもしっかりと学習をおこなっています!