東高blog

2023年11月の記事一覧

【課題研究】商品開発班 やつしろサニーサイドファームさんとの試作会

以前、授業にてご講演いただいた「やつしろサニーサイドファーム」の桑原さんが東高マーケットでキッチンカーでの出店していただくことになりました。

また、生徒が「規格外野菜を使ったスープができないか」とプレゼンテーションをさせていただき、八代のおいしいトマトを使ったスープをコラボ商品として開発することも快く引き受けてくださいました。11月7日にどのように商品化するか試作を行いました。何事も前向きに考えてくださり、的確なアドバイスをもらうことができました。もう少し試作を重ね東高マーケット限定の商品を提供できるように頑張ります。ぜひ、楽しみにしておいてください。