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米粉料理講習会 投稿日時 : 2019/12/18 学校サイト管理者 くまもと米粉インストラクターの西村直子さんを講師にお招きして、米粉を使った料理を教えていただきました。 米粉は、粒子が細かくそろっているのでザルで篩う必要もなく、水にすぐ溶けるのでとても使い勝手が良く、混ぜるだけで手軽にいろんな料理ができるそうです。 今回は米粉シフォンケーキと米粉のコーンクリームシチューに挑戦しました。 シフォンケーキはみんな立派に膨らみ、きめが細かくてとてもおいしかったです。 米粉を使った料理のアイデアをたくさん教えていただきました。 どうもありがとうございました。 0 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}