３年次生の選択科目「生物活用」の時間に夏野菜の苗と種を植えました！

　トマト・ナス・ピーマンの苗の他、えだまめやオクラなどの種を撒きました。初めて見る種に「何の野菜だろう～？」と言いながら楽しく種まきができました。

　今年の夏は沢山の野菜が収穫できそうです！夏野菜カレーや具たっぷりのピザなど美味しそうな料理ができそうですね♪

　２年次生の学校設定科目グリーンデザインの授業で、サルビアの播種を行いました。初めて見る種の大きさや種まきの仕方に戸惑いながらも１粒ずつ丁寧に播種することが出来ました。

　できあがった苗は大津町へ販売を行います。大津町の色々な場所で真っ赤な色を咲かせてくれるのを楽しみにしています♪

　２年次生になり、初めて実習服に袖を通す生徒たち。早速、造園技能検定の練習を行いました。実技では竹や石などを使って小さな庭園を作ります。今日は、丸太を水平にしてノコギリで真っ直ぐ切る練習をしました。ノコギリの使い方に慣れていない人もいましたが、綺麗に切ることができました。

　授業中に松田先生がいらっしゃったので、体験して頂きました！初めてなのに完璧なノコギリの扱いでビックリしました。沢山の先生方に来て頂いて園芸・造園の魅力をお伝えしたいです！

　１年次生のオープン科目「農業と環境」の授業でナス・ピーマン・トマトの夏野菜の苗を定植しました。

　普段食べている野菜の苗を見るのが初めての生徒もいましたが、丁寧に植えることができました。

　しっかり育てて沢山収穫したいです！収穫した野菜を使って美味しい料理を作ってみんなで食べたいですね♪次回はその他の夏野菜の種を撒く予定です。

　今年、３８回目となる全国都市緑化くまもとフェアが３つの会場で開催されます。

　このイベントで熊本県内の農業関係高校が熊本動植物園で庭園を作ることになりました。生徒は２日間動植物園へ行き、庭造りに挑戦しました！

　農業関係高校が作る庭の大きなテーマは「子ども達の笑顔」です。生徒たちは６月の下旬から構想を練っており、「Forever Smile Garden」と本校のテーマを決めてどのような庭にするか考えました。

　翔陽高校でしか出来ない、他系列の工業系列建築の先生にアドバイスを頂きながら、一緒にベンチやパーゴラを作成しました。是非、会場まで足を運ばれてご覧ください♪

～作品解説～

　子ども達の遊び心をくすぐる秘密基地を取り入れ、庭を自由に伸び伸びと遊べる笑顔の絶えない空間を演出しました。自然で春の暖かい風を感じる草花や樹木などを植栽し、明るく楽しい空間をイメージしながら作製しました。

最後の農業と環境の授業は、ピザ作りをしました。前日からピザ生地を仕込みました。自分たちの生地を丁寧に伸ばし、ピーマン・タマネギ・トマト・チーズなど好きな材料を置いて作りました！

周りはカリカリ・中はふわふわの美味しいピザの完成です！！

美味しいピザを食べながらニコニコの生徒たち。最後はマシュマロチョコピザも食べてお腹いっぱいになりました。

　蔓延防止措置で、なかなか授業ができずオンラインが多かった２月でした。今日は久しぶりに外で５班に分かれて実習を行いました。恥ずかしながら、草が伸びきっていた花壇も実習後は綺麗になりました！今日は気温も高くポカポカ陽気でした。みんなで一緒に汗を流しながら実習できる、当たり前の日々が早く来ることを願うばかりです。

　２月２８日に卒業生へ在校生がコサージュを手作りしました！農業系列、家庭系列、生徒会などを中心にコロナ過で密にならないように行いました。感染予防の為、事前練習などが出来なかったのですが、卒業生への想いを込めながら１つ１つ丁寧に作ることができました。作成した２年次生は、「とても楽しかったです。来年、私たちも貰えるのかな～」と嬉しそうな表情をしていました。３年次生のみなさん、卒業おめでとうございます！

２年次の実習でサツキツツジを植えました！

検定で頂いた材料を無駄にしないため、植えることにしました！

最後はたっぷりと水をやりました。

来年以降、きれいな花を咲かせてくれるはずです。

１年生の選択科目「農業と環境」の授業でトマトの種まきをしました。

セルトレイに土を詰めて、水をかけます。

みんなで協力して、１粒ずつ丁寧にまいていきます。

最後に上から土をかけて、完成です。

こんな寒い時期から来年度に向けての作業はスタートしています！

来年度のGDでまたおいしいトマトが収穫できるかな～？？

おいしいトマト食べれるかな～？？

３年次の選択科目「生物活用」ではフラワーアレンジメントに挑戦しました！

苦戦しながらもちょっと遠くから見て確認をしたり、教科書を参考にしてみたりと思い思いに取り組みました。

完成したものは持ち帰ったりして飾りたいと思います。

　１年次生の選択科目「農業と環境」で育てている野菜を使って鍋パーティーをしました。ハクサイやダイコン、ブロッコリー、キャベツなど様々な野菜を収穫し、キムチ鍋・もつ鍋・ごま豆乳鍋の３種類を作りました。自分たちで育てた野菜は一段と美味しいみたいで、あっという間に間食です。日頃お世話になっている担任の先生にも持って行きました。次はピザを作るので、野菜を作る楽しみが増えました♪

　グリーンデザインで栽培しているハクサイを収穫しました！丸々大きく育ったハクサイを収穫して「重ぉ～い！！！」と口を揃えて言っていました。収穫した後はこんな鍋がしたいな～♪と話しは盛り上がっていました。何味の鍋をしたのでしょうか・・・。生徒達から話しを聞くのが楽しみです。

翔陽高校ではハクサイ１５０円・ダイコン１００円で販売しています。園芸・造園まで、お気軽にお声かけください。

　翔陽高校前の道路沿いにある花壇にパンジーを定植しました。通り行く方々から、「毎回楽しみにしているのよ～！」「今年も綺麗ね！」とお褒めのお言葉をいただきました。少しずつ寒くなってきていますが、寒さに負けず大きく育ってほしいです！

まだまだ温室ではシクラメンが咲き誇っています。

１鉢１５００円です。

なんと今年は受け皿までついてきますので、別に皿を用意する必要がありません！！！

ぜひご購入ください。

３年次のオープン科目「生物活用」では9月に播種した野菜たちを

収穫し、持ち帰っています。

この日はチンゲンサイ、ホウレンソウ、ミズナなどを収穫しました。

持ち帰っておいしく食べます！！

　３年次の選択科目「ガーデニング」でシクラメンを1人５鉢ずつ栽培しました。自分たちで育てたシクラメンの中から好きな鉢を１鉢、自宅へ持ち帰り管理してもらいます。どのシクラメンにしようかじっくり選んでいました。

「お母さんにプレゼントします！」と真剣に選んでいる姿が印象的でした。自宅に持ち帰って綺麗な花を咲かせて欲しいです。

　３年次のオープン科目「ガーデニング」の授業で寄せ植えを作りました。花材は同じですが、配置する場所や色で雰囲気が違ったものを作ることができました。文化祭で展示した後は家に持ち帰って綺麗に飾って欲しいです。「祖母がお花好きなので、プレゼントしたいです！」とニコニコした笑顔で寄せ植えを作っていました。

11月8日「生物活用」の授業で弘済会から頂いたチューリップの球根を部室棟前の花壇に植えました。

今年はカラフルに咲くようにと思い、色分けせずに植えてみました。

来年の３月が楽しみです。

　グリーンデザインで育てたダイコンを収穫しました！大きなダイコンを見極めて収穫する人や、小さいダイコンが欲しい生徒もいて楽しい授業になりました。女子生徒はダイコンを引き抜くのに力がいるので、「抜けなーい！」と言いながらも抜いた後は「大きいでしょう♪」と自慢気に話していました。持ち帰って美味しく家族で食べて欲しいです。次の時間に食べた感想を聞きたいと思います。

　農業系列　園芸・造園では造園技能検定３級合格に向けて練習をスタートしています。今年は人数が多いので、筆記試験・実技試験に半分ずつ分かれて行っています。実技では竹や石などを使って小さな庭園を作ります。早く終わった生徒は、終わっていない人のところへ行って教えてあげるなど協力する姿がみられました。全員合格できるように頑張りたいです！

　グリーンデザインで播種したダイコンの生育調査を行いました。葉長や葉数を計測し、スケッチをしました。ダイコンの葉を触った生徒は「チクチクして痛い」「店では葉がないから初めて触る」と言いながら色えんぴつを使いながら観察していました。立派なダイコンになりそうです。収穫したら持ち帰っておいしく食べて欲しいです。

３年次の生物活用の授業でイチゴをプランターに植えました！

イチゴの苗は熊本農業高校から頂きました！

イチゴがなるのは卒業後かもしれません。

卒業しても食べにきます！と言っていました。

　１年次生の「農業と環境」を受講している生徒たちの畑に色々な野菜を栽培しています。ハクサイ、ダイコン、にんじん、ブロッコリー、ほうれん草などそれぞれ好きな野菜を育てています。今日は大きくなった野菜の間引きを行いました。ダイコンの間引きを行った生徒は「持って帰って食べます！」と嬉しそうに話していました。あと１～２ヶ月すると立派な野菜が収穫できそうです！「みんなでおでんが出来るといいね♪」と話しながら除草作業まで終わらせることができました。

　１０月４日（月）午後から近隣にある室小学校とダイコン・ハクサイの種まき交流会を行いました。新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、１ヶ月ほど延期し、高校生を限定した活動となりました。小さな種を見た小学校２年生の子ども達は「すごく小さい～初めて見た！」などと言いながらも小さな指で一粒一粒丁寧に種まきをしていました。高校生は先生役で子ども達の間に入り上手に指導することが出来ていました。コロナ禍で外部との交流が減る中、久しぶりの交流会だったので楽しそうに活動していました。１２月頃には大きなダイコンとハクサイが収穫できる予定です。子ども達の笑顔が楽しみです！

　１年次の農業と環境を受講している生徒達で１人１畑を作っています。今日は冬野菜の種まきを行いました。それぞれ好きな野菜や育ててみたい野菜を選びながら、どのように種まきしたらいいのか考えて取り組みました。１週間に１度しかない授業ですが、登下校の時に畑の様子を見に来たりしながら自分の畑を管理していきたいと思います。収穫・試食が楽しみです！

　他系列からも受講できるガーデニングの授業で葉組みを行いました。初めて行う、葉組みのやり方に戸惑いながらも、園芸・造園の生徒たちにやり方などを聞きながら一生懸命取り組んでいました。１１月中旬頃から販売ができるように生徒達が丹精込めて栽培しています。購入の際は、ホームページでお知らせをしますので、楽しみにお待ちください！

　９月７日（火）グリーンデザインの授業でダイコンとハクサイの種を撒きました！１つの穴に２粒ずつ離して撒くことができました。生徒たちは「小さな種なのに、あんなに大きなダイコン、ハクサイになるなんてすごーい！」と言いながら実習をしていました。少し大きくなったら間引きして大きなダイコン・ハクサイにします。持ち帰り試食、販売ができる日が楽しみです。

８月２６日（木）グリーンデザインと園芸・造園を選択している生徒でパンジーの播種を行いました。花の種の中では大きな方ですが、初めて播種をする生徒は「小さい－！！」とびっくりした様子でした。一粒一粒、竹串でセルトレーに丁寧に播種することができました。１１月頃に学校前の花壇や地域の方へ販売ができるように管理していきたいです。

夏休みに入りましたが、農業環境・生物活用を受講している生徒は各自収穫に来ます。

自分で育てたナス、ピーマン、トウモロコシ、キュウリなど沢山の夏野菜が収穫出来ました。

「家に帰って家族みんなで食べたいです。」と笑顔で応えてくれました♪どんな料理になったのでしょうか。

夏休み明けたら、冬野菜の準備に入ります。もう少し夏野菜を楽しみたいです！

　園芸・造園で管理しているシクラメンが順調に生育しています。　

　３年次生の選択科目「ガーデニング」でも管理を始めました。１人５鉢ずつ管理鉢を作っているので、葉の枚数や大きさ、色などを記録しスケッチをしました。冬に美しい花を咲かせられるように管理していきたいと思います。

　２年次生では造園技能検定３級を全員受験します。基本のいぼ結びの練習を行いました。

　いぼ結びは垣根を作るときに行われる結び方です。やや複雑な結び方ですが、何度も練習するとキツく固く美しく結ぶことができます。久しぶりのいぼ結びで、やり方を忘れた生徒もいましたが、思い出しながらしっかり結ぶことができました。

　固く結べた生徒は嬉しそうに「私のいぼ結び触ってみてください。」とニコニコの笑顔でした。４３人、全員合格できるように頑張りたいです。

２年次の総合実習で校内にある花壇とビニルハウスの脇にマリーゴールドの苗を植えました。

除草を行って平らにならし、２０～３０ｃｍ間隔で植えていきました。

きれいなマリーゴールドを見て、通る人たちに元気を与えてくれると思います。

　１年次生の農業と環境では一人一畑を行っていますが、どんどん野菜の収穫ができています。今日はナス、ピーマン、ズッキーニ、トマトなどの収穫を行いました。「１週間でこんなに大きくなるのは感動！」「お母さんが喜びます！」と嬉しそうに収穫をしていました。家でどんな料理になるのか楽しみですね♪

　本日はムシムシした暑さで汗びっしょりになった生徒たち。収穫と除草が終わった後には、園芸・造園の系列生徒が作った特製梅ジュースを頂きました。実習後の梅ジュースは格別で「おいしい、おいしい」と飲んでいました♪来週の収穫も楽しみです！

２年の造園技術の授業で樹木の剪定を行いました。

１～２人で１つの樹木を担当し、どうすればきれいに見えるか、どの道具が適しているかなどを考えながら取り組みました。

　６月２５日（金）に大津町花苗販売会がありました。町内の保育園や学校、施設などから、マリーゴールドとサルビア計９０００本の苗の注文があり、グリーンデザインの授業の中で、播種や鉢上げ管理を行ってきました。

　購入された地域の方から「今年も綺麗に咲いているね。早速植えます！」とお褒めの言葉を頂きました。次は冬苗のパンジーの販売です！一般の方の販売も計画予定です。ホームページなどでお知らせしますので、楽しみにされてください。

　２、３年次生の園芸・造園を選択している生徒を対象に、農業鑑定競技校内予選を行いました。１問２０秒の計４０問です。実施基準に掲載されている出題範囲からの問題でしたが、専門的な知識が問われるものや、樹木の名前、計算問題などがあり問題を解きながら、頭を抱える生徒の姿がみられました。上位１２名は７月７日（水）に北稜高校で行われる県大会へ出場します。全国大会の切符を目指して放課後勉強などに励みます！

３年次の選択科目「生物活用」では畑の一角で、小玉スイカ・ピーマン・ブロッコリー・オクラ・シシトウ・ピーマン・などの夏野菜を栽培しています。毎時間除草ばかりでしたが、最近収穫が増えてきました。

１年次の選択科目「農業と環境」では一人一畑で夏野菜の栽培を行っています。

先日は除草、ナスの整枝と支柱立てを行いました。

「たった一週間でこんなに草が生えるなんて・・・」などの感想がよく上がっています。

支柱立てをした後は・・・「いっきに畑感が出てきたー！！」と喜んでいました。

ナスたちもこれから大きく成長して、たくさん収穫していきたいです！

　園芸・造園の２年次生が受ける造園技能検定の練習が本格的にスタートしました。本日は基本の竹・丸太について学び、実際にノコギリを使って切る練習をしました。初めて使うノコギリに戸惑いながらも、真っ直ぐ綺麗に切る練習を何度も行い、最後には綺麗に切ることが出来ました。全員合格目指して頑張ります！

　１年次生の選択科目「農業と環境」ではナス・ピーマン・それぞれ育ててみたい野菜を一人一畑で育てています。本日は除草と追肥を行いました。苗はまだ大きくありませんが、よく見るとピーマンがなっていました！収穫したピーマンをそのまま生でかじり付く生徒もいました。自宅へ持って帰って美味しく食べて貰いたいです。もう少し大きくなったら沢山収穫できると思うので、楽しみに管理したいです。

　５月３１日、６月１日の２日間で３年次生の総合実習等の時間を使ってシクラメンの鉢替えを行いました。３号ポットで育てていた苗が順調に大きくなり、６号鉢に植え替えです！初めて鉢替えする生徒達でしたが、同級生にやり方を教え合ったりしながら工夫して実習することができました。

シクラメンは冬の花鉢の女王とも言われたりもします。１１月頃から販売が出来るようにしっかり管理してみなさまに販売が出来るように頑張りたいです！

　学校設定科目グリーンデザインの授業中に、翔陽高校前の花壇にメランポジウムの苗を定植しました。今年は早めの梅雨入りとなり、なかなか実習が出来ませんでしたが、晴れ間を見計らって整地や定植が出来ました。通りかかる方から「いつも綺麗にしてもらってありがとう。」等とお褒めの言葉を頂きました！これからも綺麗な花が咲くように２年次生で手入れをしたいと思います。

　グリーンデザインの授業でトマトのスケッチ・収穫・試食を行いました。学校では真っ赤に完熟したトマトを収穫します。トマトの葉の特徴や誘引のやり方などを見ながら真剣にスケッチする生徒たち。「綺麗なトマトを選びました！」「甘くて美味しい～」とそれぞれ美味しそうなトマトを収穫して試食していました。

２年次生の総合実習の時間に梅の収穫を行いました。害虫などの被害も無く、粒も大きく揃っていて綺麗で、香り良い梅ができました！

脚立に登って、丁寧に収穫を行うことができました。「梅ジュース飲みたいな～」等と生徒たちの声が聞こえてきました。真夏の実習後に飲む梅ジュースはおいしいはず！！

沢山収穫できたので、先生方にお裾分けしました。みなさん喜んでくださったので良かったです。

「生物活用」の最後の授業ではフラワーアレンジメントを初めて体験しました。

限られている材料の中で「どの花を使おうか、こうしたらいいかな」と考えながら思い思いに作成しました。

作ったものは家に持ち帰ったり、お世話になった先生に渡したりしていました。

生物活用の授業では１人１畑で作物を育てています。夏休みから計画を立て、９月に定植や播種を行いました。

農薬をほとんど使っていないため毎日虫との格闘です。

今週はキャベツやハクサイ、ブロッコリーなどを収穫しました。おいしく食べたい思います。

３年生造園技術の時間に初めての延段を作りました。

延段とは、園路や庭などを散策するための通路のひとつです。飛石と同じような役割があります。

今回は縁石と敷石を１つずつ使用し、間を自然石で埋めました。

　園芸・造園系列３年生４人が科目「課題研究」で大津中学校入口にある庭園の改修及び手入れを行っています。平成５年度大津産業高校時代の授業で作庭されたと聞いています。低木や下草も大きくなり、石組みを覆っていたので手入れを行いました。また、内村造園さん（保護者）に植栽のアドバイスの他にワイヤーロープの使い方、クレーン操作や灯籠の設置についてご指導いただきました。今後は新たな植栽と竹垣作りを行う計画です。

園芸装飾技能士３級の実技に初めて挑戦してみました。

基本を押さえ、いかにきれいに見えるかを考えて２人１組になって一生懸命取り組みました。

　熊本朝日放送（KAB）で、毎週日曜日１７：５５分から放送中の「Do you のうぎょう＋プラスワン」の取材が行われました！取材を受けたのは、農業系列園芸･造園の３年次生です！！

　造園の実習風景など、生徒たちが頑張っている姿を撮影されました。園芸造園の生徒たちは、始めとても緊張した面持ちでしたが、堂々とした姿で撮影に臨みました。

　今回、取材を受けた分の放送日は、７月１９日（日）　１７：５５からです！是非ご覧ください。

　「Do you のうぎょう＋プラスワン」は、熊本県内の農業に関する取り組みを紹介しています。本校は、３月にも農業系列食品製造が取材を受け、テレビで放送されています。過去の放送分は、熊本朝日放送（KAB）のホームページで紹介されていますので、是非ご覧ください！

「Do you のうぎょう＋プラスワン」ホームページ　←ここをクリックするとホームページへ移動します。

　６月１２日（水）に、大津町でさつまいもの栽培を行われている、株式会社なかせ農園　中瀬靖幸さんのご指導のもと、「さつまいも苗植え」を体験してきました。

　農業系列食品製造の３年次生は、総合的な学習の時間の授業の中で、大津町特産である「さつまいも」をつかった新製品開発に取り組んでいます。その原料となるさつまいもがどのように栽培されているのか、加工前の一次産業の実態を学ぶことを目的としました。とても暑い中の取り組みでしたが、普段食べているさつまいもが大変な思いをして栽培されていることを学ぶことができました。

今後は、なかせ農園さんで栽培されたさつまいもを用いて、新商品開発を進めていきます。完成したら、みなさまにもご披露いたしますので、お楽しみに！！