食品化学科

学年末考査も終わり、久しぶりの実験です２年生は今回から、沈殿滴定の学習になります

沈殿反応によって食品中の塩分を求める実験ですが、今回は、その実験に使用する試薬づくりを行いました

塩化ナトリウムを精秤して、蒸留水で１００ｍｌにメスアップし、一次標準液を調整しました

次回以降の実験の原理については、先生が前で実際に色の変化を見せながら説明をされていました

飲んでも塩味を感じない水道水でも反応が起こり、水道水に塩素が含まれることが目に見えて分かりました