食品科学科通信

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3年食品科学科　じゃがいも寒天培地作成

投稿日時 : 2023/07/01  食品科学科 

3年生食品科学科「微生物利用」の授業でじゃがいも寒天培地を作成しました。

じゃがいもをサイコロ状にカットし、蒸留水を加えて加熱します。ろ過した後にブドウ糖を加えｐHの調整を行います。その後、寒天を入れ加熱して試験管に分注しました。

　

今後は寒天培地を使用して実験を行っていきたいと思います。