3年食品科学科の「食品微生物（選択科目）」でじゃがいも寒天培地を作りました！

学校で栽培した「じゃがいも」を使用して培地にしました

じゃがいもをサイコロ状にカットし、蒸留水を加えて煮沸します。煮沸後、ろ過して薬液や寒天で調製しました。

今後はこの培地を使用して微生物の実験を行っていきます

食品科学科１年生、食品化学の授業で「試薬の調製方法」を学びました

先生から「調製方法」と「器具の使い方」を聞き、実験スタートです！！試薬を計量して、ビーカーで溶かしていきます。

メスフラスコに移し、蒸留水を規定量まで入れました。「正確に行うの難しい！！」と少し時間もかかりましたが、

各グループごとに協力して実験を終わらせることができました

食品科学科２・３年生の各授業で「梅シロップ」作りを行いました

本校の果樹園から梅を分けてもらい、梅仕事に挑戦です！！

まずは２年生の授業風景です！へたを取り除き、きれいに洗って水けをふきとりました。計量後、氷砂糖と梅を交互に入れました

３年生も同様に行いました！出来上がりを楽しみにしたいと思います

2年食品科学科「食品化学」の授業でオレンジジュースの酸度測定を行いました！！

2年生になり、実験も少しずつ難しくなってきましたよ

市販のオレンジジュースの酸度はどれくらいなのか、試薬を用いて実験で数値を求めます！！

実験方法をしっかり理解して取り組むことができました

1年食品科学科「農業と環境」の授業でじゃがいもの収穫を行いました！！

クラスの友達とたくさん話をしながら収穫を楽しんでいました！！

「見てー！！ハートの形がある」うれしそうに見せにきてくれました

たくさん収穫できました！！暑い中でしたが、みんな頑張ってくれましたよ