最近の２年食品科学科の様子をお伝えします

食品微生物の授業ではカビの培養に挑戦したり、酵母を顕微鏡で観察するなど行いました

パン講習会ではあんぱんとメロンパン作りをしました

焼きたてのパンを食べ「うま～」とみんな喜んでいました

現在は１０月にあるインターンシップ（企業体験）に向けて準備を進めています！！

１１月には文化祭もあるので、大忙しになりそうです

1年食品科学科「農業と環境」の授業では秋・冬に向けて野菜の播種を行っています！！

まだまだ暑い日が続きますが、笑顔で頑張っていますよ

ポットに播種したチンゲンサイが成長してきたので畑に定植しました

「たまねぎの種、小さすぎるー」と言いながら播種を行いました！！

実習の合間に「はい、チーズ」

たまねぎ、チンゲンサイ、ニンジンを栽培しています。収穫まで管理を頑張っていきたいと思います

「ようこそ　鹿本農業高校食品科学科へ」ピザ作りと絞りクッキー体験を行いました

体験入学の裏側をちょこっとご紹介します！！

２年食品科学科の生徒が前日から準備をしましたホワイトボードを描いたり、お土産のクッキー製造、ラッピング、器具の準備など心を込めて準備しました！！

司会や製造方法説明など、大勢の前で発表するのはとても緊張したと思いますが、頑張ってくれました

３年生は食品科学科に入学して良かった点や今後の進路、食品科学科の雰囲気などを話してくれました

今後は文化祭もありますので、中学生のみなさん、地域の方々はぜひ遊びに来て下さいね！！

たくさん体験入学に来て頂いてありがとうございました

熊本県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会（食品の部）が行われました

結果はなんと・・・１位（最優秀賞）、２位（優秀賞）、３位（優秀賞）を鹿本農業高校が受賞することができました

毎日、勉強会に参加し努力してきました本当にすごいと思います

次は全国大会（山梨県）ですね！！全国大会に向けて頑張ってほしいと思います

２年食品科学科「総合実習」の授業でピザ製造を行いました

１学期の製造実習はこれで最後になります！！もうすぐ夏休みですね

材料の計量を行い、手ごねでピザ生地を作りました！！発酵させている間にトッピングを準備しました。

１年生が栽培してくれたピーマンとナス、バジルを分けてもらいました

おいしそうに焼きあがりました～

中学生に向けた体験入学もピザを作る予定です

中学生のみなさんが来てくれるのを楽しみにしています