2023年2月の記事一覧

２月２５日（土）１３時から山鹿市民交流センターで行われました。本校から１６名の生徒が参加しました。今回は、鹿本高校OBでもある株式会社パストラルの市原邦彦様から「ご当地アイスができるまで」の題目でご講演をいただきました。
小ロット多品種という少ない量で様々なものを作るというもので年間300種類のアイスを製造されていたり、米を作る際に合鴨を利用して無農薬でされていらっしゃったりするお話を聞くことが出来ました。
またケーキ屋riccaをオープンする際に色んなところから来れるお店にしたいということで内装などにこだわり、たくさんの工夫をされていらっしゃることも聞くことができ、多くのことを学ぶことができました。

講演後はグループ討議を行い、講演内容のまとめや今後に生かしていきたいことを話し合いました。

短い時間の中で多くの事を学ぶいい機会になりました。