「生物活用」の授業でドライフラワーを作りました。

豪雨災害で多数のシクラメンは被害を受けましたが、別棟のハウスにおいていた数十鉢は元気です

本日は摘花した花を使用したドライフラワー作りです

ジッパー付きのビニール袋に花弁を入れて、専用の『シリカゲル（乾燥剤）』をたくさん入れます。

２週間で花弁が乾燥してドライフラワーになります。

２学期にハーバリウムの材料として使用する予定です

　農業科では生徒が栽培して育てたものを生徒たち自身の手で販売することで、農業の楽しさや農業に対する責任感を育ててきました今日の実習ではトマトを中心とした「野菜の販売」を生徒たちが行いました

販売する野菜をコンテナに入れ、生徒たちは学校の近所を歩きながら販売します。もし、実習服を着た生徒が街を歩いていたら、それは農業科の生徒が野菜を販売している姿かもしれません見かけたらぜひ購入していただけるとありがたいです

★学校の農産物は農場でも買うことができます。直接購入されたい場合は学校にお電話いただけると助かります

生徒たちにとっても久しぶりの食品製造実習

作りたいものアンケートを実施して、マヨネーズの製造実習（鶏卵の加工特性の学習）に決定！！

卵黄を攪拌し、これに食酢とサラダ油を混合。砂糖と塩こしょうでシンプルに味付け

最後は試食まで行いました

製造中は３蜜対策を徹底して行い、生徒たちの真剣な姿が見られました！

実習が再開し、食品製造実習室にも活気が戻ってきました

　農業科では２年生になると野菜・果樹に分かれての専攻学習が始まります今日は天気が良かったので、甘夏を入れていたコンテナをきれいに洗いしました

甘夏を購入していただいた人から

「コンテナがきれいなところは農産物もきれい」

と言われたことがあります。コンテナを洗うことは地味な作業かもしれませんが、そういうところをおろそかにしないことがいい農作物を作ることにつながっているのかもしれません生徒たちにはそいうい心をこの実習で感じてほしいと思いました

農業科１年生は今週から「農業と環境」の授業で実習が始まりました

２７日（水）は『ニンニク収穫』と

『花壇の花植え準備』の班に分かれて実習を行いました。

そして、２９日（金）は全員で『花植え』を行いました。

花の位置を等間隔で決めて植えていきます

今日、植えた花苗は黄色やオレンジ色の『ジニア』と赤色やピンク色の『インパチェンス』です。

校長室と教室棟の間の中庭がきれいになりました

日差しが強く暑かったですが、全員で協力して実習を行うことができました

これからも頑張っていきましょう！

　今日は３年生だけが登校して授業が行われました５・６時間目は総合実習でしたので、３密にならないように配慮しながら実習を行いました農業科の生徒にとっても久しぶりの実習です

　今日の実習は「太秋柿の雌花落とし」です。太秋柿は基本１本の枝に果実を１つ実らせて大玉になるように生産します。生徒たちは残す雌花以外をハサミで切り落としました

　久しぶりの実習でしたが、集中して雌花を切り落としていました学校が本格的に再開すれば３年生はたくさん実習をしなければなりませんこれから暑くなりますが、暑さに負けず頑張ってほしいと思います

４月に本校ホームページやTwitterでお知らせしました、農業科の生徒実習製品は保護者・地域の方などたくさんの方にご購入いただきましたありがとうございました。 おかげさまで、甘夏みかんとヒマワリ、マリーゴールド、ペチュニアなどの花苗は完売致しました。不知火『あしぽん』はたくさんの方にご注文いただき、ただいま箱詰め出荷中です。新たな注文は数に限りがありますので、農業科までご相談下さい。

【販売中の実習製品】芦北高校農業科までご連絡下さい。よろしくお願いします。

○花苗インパチェンス：１ポット￥５０

○サラダタマネギ：１ｋｇ￥１５０～２００円

○キュウリ：３本入り￥１００

先日、熊日新聞にも掲載されました！芦北高校は地域の方に支えられています。 テラプローブ九州事業所様、サラダタマネギ１００kgご購入ありがとうございました。

学校は休校となり、生徒の皆さんは頑張って課題に取組んでいることでしょう

農場では、様々な作物や花苗などの管理に忙しい毎日です。今週２０日（月）から農業科以外の先生方もたくさん、農場管理のお手伝いに来ていただきました。タマネギの収穫と調整、不知火『あしぽん』の剪定枝の運搬と粉砕、甘夏みかんの皮むきなどたくさんの内容を日替わりでお手伝いいただきました

学校が再開して、すぐに実習ができるように職員で頑張っていますよ！

生徒の皆さんは、以下の３つをしっかり頑張りましょう！

①課題をしっかり取組んで、学力をKEEP＆UP！（特に３年生！）

②いつでも実習ができるように室内での体力作り！（これからのハウス内の温度は想像以上）

③外出の自粛（何のための休校なのか！）

生徒の皆さんと実習できる日を楽しみにしています。

１．マーマレード在庫ありません

今年度も本校実習製品のマーマレードの販売に関するお問い合わせを多数いただき感謝申し上げますまた、これまで生徒たちが一生懸命に作ったマーマレードにご好評を頂き大変嬉しく思います。皆様ご存じの通り、今年度は新型コロナウイルス感染症の影響で、休校措置がとられております関係上、製造実習が行えておりません学校再開とともに、こちらの実習も再開させ、準備が整い次第販売の方も再開したいと考えておりますので今後もご愛顧のほどよろしくお願いいたします

２．花苗等販売中

花苗（マリーゴールド・ペチュニア：５０円／ポット）、ヒマワリ【鉢物】（１５０円／鉢）は絶賛販売中ですどうぞよろしくお願いします

３．あま～～ずっぱい甘夏青果販売中

紅甘夏も販売中です！価格は品質規格によって異なります！是非お問い合わせ下さい

４．とれたて！サラダタマネギ販売します！

４月２０日～（１５０～２００円／ｋｇ）販売します

よろしくお願いします

　全国高校生マイプロジェクトアワード2019で『地元のほうじ茶を使ったシフォンケーキ』を考案した芦北高校農業科３年生（今春卒業）が全国大会で優秀賞獲得しました

　この大会は書類選考後、２月に福岡市であった九州ブロックの審査会で優勝全国大会は新型コロナウイルスの影響でオンライン上で実施されました。この大会に参加したメンバーは１年次からプロジェクトに取り組み、地元のお茶生産農家、洋菓子店などと協力して『ほうじ茶シフォンケーキ』を完成させました。この活躍は熊本日日新聞朝刊（４月１日）にも掲載されました。

　新しい年度になり、農業科の先輩たちの残した財産を受け継ぎ、在校生がさらに発展させてくれることを期待しています