シトラス観光圏より依頼があり、地元食材を用いた商品開発を芦北町商工観光課、芦北町地域おこし協力隊の皆様と共に活動してきました。

シトラス観光圏とは熊本県南地区の柑橘の産地である「八代市」「氷川町」「芦北町」の３市町で取り組む広域観光圏です。

農業科１年生の女子６人で芦北町の特産品である“デコポン”を使ったスウィーツ作りを行いました。

まず、私たちは芦北町についてたくさん調べました。特産物、佐敷城や町並みなどの歴史、観光やレジャースポットなど芦北町には魅力がたくさんあることがわかりました。

これらをスウィーツに凝縮し、食べた人が芦北にまた行ってみたいと思ってくれることを願っています。

試作や試食会、アンケート集計、検討会などを経て『ぽんぽんしょこらっち』完成しました

下から米粉のココアクッキー、チーズケーキ、デコポンジャムです。

ココアクッキーは佐敷城の石垣、チーズケーキはビーチの白砂、デコポンジャムは夕日をイメージしています。

若っ人ランドの取材、収録もありました。３月２日１６時　TKUで放送されます。製造工程や商品に込めた思いをぜひご覧ください♫

１個３００円です。近日販売会の予定もありますのでまたお知らせします。