本日、農業科２年生は生物活用の授業で「室内園芸装飾」を学びました。室内園芸装飾は、家庭やオフィス、ビルのロビーなどの室内空間に鉢花や観葉植物などの植物を飾ることを言います。　家庭はもちろん、店やレストラン、ホテルなどに多く活用されています。「美しい環境をつくる・人をひきつける」・「いやし」・「空気の浄化」・「空気中の湿度を高める」などの効果があります。

　生徒たちも装飾のコツを指導して頂き、自信が付いたようでした。 

ポイント→白っぽくなる＝空気が含んで焼きあがった時のサクサク感となります！

②卵黄を加えさらに混ぜる。

③ふるった薄力粉を２回に分けて加え、さっくり混ぜる。

④粉っぽさがなくなったら、手でひとつにまとめる。

⑤タルト台の大きさに麺棒で伸ばし、タルト型に生地をのせます。

⑥表面に穴を開けて１８０度１５分（オーブンによって焼き時間は違います）焼成。

並べ方にこだわったり、カスタードクリームの下にチョコレートを塗ったり、生クリームをアレンジしたり…それぞれのデザインしたタルトが完成しました！みなさんはどのタルトがお好みですか？

」と言って等分して全員でいただきました。