農業科日誌

食品製造実習再開♪

生徒たちにとっても久しぶりの食品製造実習花丸

作りたいものアンケートを実施して、マヨネーズの製造実習(鶏卵の加工特性の学習)に決定!!

卵黄を攪拌し、これに食酢とサラダ油を混合。砂糖と塩こしょうでシンプルに味付け家庭科・調理

最後は試食まで行いました音楽

製造中は3蜜対策を徹底して行い、生徒たちの真剣な姿が見られました!

実習が再開し、食品製造実習室にも活気が戻ってきましたニヒヒ