☆海洋科学科☆

海洋科学科

【マリン校舎】(食品系)月桃料理講習会

1月15日(水)

総合実習の時間に、月桃天草研究所の大脇様による料理講習会が開催されました。

薬用植物である「月桃」は、東南アジア原産のショウガ科の多年草でその効能や様々な調理方法を学びました。

講習会では、薬膳カレーやムーチー、月桃茶、鯛の塩釜焼などたくさんの調理方法を実践しました。

今回の学びを今後の商品開発に活かしていきたいと思います。

〇実習の様子〇
 

【マリン校舎】(航海コース)熊本丸6次航海日誌 No.2

1月11日(土)~14日(火)

熊本丸は現在、長崎県の飯盛沖に錨泊中です。

昨日起きた地震の影響もなく、生徒達は元気に過ごしています。

10日(金)及び11日(土)の様子

熊本丸は10日(金)の10時に富岡港を出港し、11時30分に長崎県の飯盛沖に錨泊しました。

5次航海やこれまで習ってきたことをこの乗船実習で実践していきます!

12日(日)の様子

波は穏やかで船酔いなどもなく、生徒達は元気に筋トレなどを行いました。

13日(月)の様子

タラップ用の網づくりを行っています。まだ、3分の1程度しかできていないため先は長いです…

14日(火)の様子

釣獲実習でカサゴを数匹釣ることができました。

釣り上げたカサゴは自分たちで煮つけにして美味しくいただきました!

【マリン校舎】(航海コース)熊本丸6次航海日誌 No.1

1月10日(金)

 10時に富岡港を出港しました。

 3年 海洋科学科海洋航海コースの9名(後期乗船)は、1月24日(金)まで総合実習(沿岸漁業生産実習)に取り組みます。航海を通して、船舶職員及び漁業生産に関する知識と技術の習得を目指します!

 

     

【マリン校舎】(航海コース)熊本丸5次航海日誌 No.8

12月21日(金)~24日(火)

体調不良者もなく実習を行っています。

 

21日(土) 長崎県伊王島沖に錨泊中。
長崎から富岡へ帰るまでの航路を引きました。何度も引いているので自分たちで書けるようになってきました。

   

 

22日(日) 長崎県飯盛沖に錨泊中。
強風・波浪のため飯盛沖に移動しました。久しぶりの時化のため船酔いをしたようですが、すぐに回復しそれぞれの役割を行いました。

    

 

23日(月) 長崎県飯盛沖に錨泊中。
タラップ用の網は、片方が完成しました。1月の航海中にもう一つ作る予定です。

   

 

24日(火) 長崎県飯盛沖に錨泊中。
船内の大掃除をしました。天井など拭けるところは全てぞうきんがけを行い、船内は綺麗になりました。
午後2時に富岡港に入港予定です。