海洋科学科
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.8
令和4年5月27日(金)
熊本丸は、本日から第2レグの調査を開始しました。
天気は晴れで空には薄雲がある状態で、波は1.5m程度あるようです。
海況は良好で、生徒達はみんな元気に生活している様です(^∇^)。
《5月27日(金)の様子》
他県の実習船とすれ違い、手を振ってます(^∇^)
出港の準備中・・・
【マリン校舎】(栽培系)クルマエビ受け入れ準備も進んでいます!
令和4年5月24日(火)
マダイと並び本校栽培系の養殖実習のもう1つの目玉でもある「クルマエビ」の受け入れ準備も着々と進んでいます。今年度も6月中旬に稚エビを入荷し、実習で大切に育てていきます。12月には校内販売も行う予定です。
①池の反面に砂を集める
②下のネットを外す
③池の底まで綺麗
④全体に砂をならして終了!
【マリン校舎】熊本丸航海日誌 No.7
令和4年5月24日(火)~5月25日(水)
熊本丸は現在、沖縄県の那覇新港に停泊中です。
23日(月)は昼過ぎから天候が悪化した為、調査を途中で中断して沖縄に向かったようです。
24日(火)も沖縄近海が時化に為、予定通り入港できず昼過ぎに入港しました。
生徒たちは元気に過ごしているようです。
《5月24日の様子》
時化がひどいようです(;'∀')
当直中・・・
《5月26日の様子》
入港前の準備をしています
【マリン校舎】旬の果実を缶詰に・・・ びわ缶詰
令和4年5月25日(水)
本日、2・3年生食品系の生徒達は、びわ缶詰の製造実習を行ないました!
原料として使うびわは、天草の鬼池地区で収穫されたもので旬を迎えています。
生徒達は、この実習を通じて天草で獲れる果実について学ぶと共に、果実缶詰を長期保存するためにシロップを酸性にするなど専門的な学習を行なっています。
本日作ったびわ缶詰はマリン祭等で販売予定です。皆さん、見かけたらぜひ召し上がって見てください(^∇^)。
《実習風景》
原料のびわをカゴに入れ、お湯にくぐらせ皮を剥きやすくします
びわの果頂部と果柄部を切り落とし、専用ジグで種と薄皮を取り除いています。
処理したびわを酸性の水溶液につけ、酸化を防止します。
シラップを入れ、封をして完成です!!
【マリン校舎】身の回りの微生物を観察
令和4年5月23日(火)
私たち人間の手や、日常生活を送る部屋には微生物が存在していますが、普通では見ることができません。
そこで、今回2年生食品系の生徒たちは食品管理の授業で標準寒天培地を用いて微生物の培養にチャレンジしました。
まず、自分の手にいる細菌と自分たちが使用する教室にいる空中落下菌を捕まえました。
すると・・・
上の写真の白っぽくなっている部分が微生物が増殖した箇所です(;'∀')
そして、この培養した微生物をスライドガラスに移し、顕微鏡で観察してみました。
スライドガラスに微生物を移しています
顕微鏡で微生物を観察しています
顕微鏡でみた微生物
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.6
令和4年5月21日(土)~令和4年5月23日(月)
熊本丸は現在、東シナ海で順調に調査を行なっています!!
20日(金)は、天候が悪く4箇所調査する予定が1箇所しか調査が行えなかったようです(^_^;)。
しかし、その後は海況も良好で順調に調査を進められているようです。
本日、調査の第1レグが終了し、その後沖縄に向かう予定です。
生徒達は、元気に過ごしているようです!!
《5月21日(土)の実習風景》
調査した緯度・経度を航海記録に記す様子
獲れた魚の選別作業
《5月22日(日)の実習風景》
《5月23日(月)の実習風景》
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.5
令和4年5月18日(水)~令和4年5月20日(金)
熊本丸はこの3日間、東シナ海で調査を行なっています。
昨日までの2日間は、海況も良く問題なく調査を行えていたようです。
しかし、本日は調査海域が時化のため、調査を見合わせているようです(^_^;)
生徒達は元気に、実習に取り組んでいます!!」
《5月18日(水)の実習風景》
レーダで船の周りを見張り中・・・
船での食事も楽しんでいます!!
《5月19日(木)の実習風景》
調査実施中・・・
夜間当直中・・・
《5月20日(金)の実習風景》
司厨員の作業をお手伝いしています!!
当直実施中・・・
調査で獲れた魚
【マリン校舎】食品系缶詰のWeb掲載
令和4年5月18日(水)
一般財団法人 東京水産振興会主催の『水産・海洋高校缶詰瓶詰全国大会』Webサイトに本校食品系が製造した「きびなご味付缶詰」が掲載されています!!
下記のURLより1度ご覧ください!!
【マリン校舎】江理海岸で磯採集(水産海洋基礎)
令和4年5月17日(火)
本日の1年海洋科学科の生徒40名が学校近くの江理海岸で磯採集を行ないました!!
マリン校舎のある苓北町の海岸に生息する生物を実際に捕まえて、観察を行ないました(^∇^)
生徒達は、生き物を捕まえる際、最初は躊躇しているところもありましたが、時間が経過するにつれて夢中になってウニやナマコのほかに、イイダコやアナゴなど例年では捕まえられない生物も捕獲でき、とても充実した時間となりました。
今日の経験を、今後の学習に活かせるように頑張ってほしいです!!
頑張って磯の生物採集をしています!!
磯で獲れたイイダコとアナゴ
磯で獲れたウミウシ
【マリン校舎】熊本丸2次航海日誌 No.4
令和4年5月17日(火)
熊本丸は本日も東シナ海で順調に調査中です。
昨日まで海況は時化模様だったようですが、今は回復し良好の様です(^∇^)
生徒達も元気に過ごしているようです!!
《5月17日(火)の生徒達》
調査が終わった魚を生徒達が捌いています(^∇^)
自分たちで捌いた魚を実食中・・・