食品化学科

２年生「食品化学」では、前回から沈殿滴定を行うための試薬の調整を行っています

今回は事前に調整してある硝酸銀標準液の標定を行いました

前回調整した塩化ナトリウム標準液を用いて、硝酸銀のファクター（力価）を求めます

指示薬が黄色をしていて、滴定を始めると白く濁ります。赤褐色の沈殿が見られたら終点です

滴定操作も上達してきて、誤差0.1mlで３回で終われる班が増えてきました