食品化学科
2C アイスクリーム製造(食品化学科)
食品製造の持ち帰り実習でアイスクリームの製造をしました!
二人一組で協力しながら作ります
材料は、卵(黄身)・牛乳・砂糖・ホイップクリームです。
冷やしては混ぜるを繰り返し、カップに移して冷やし固めて完成
ホイップクリームが入っているのでふんわりした舌触りのアイスクリームです。
完全に冷え固まるまで冷凍庫に入れ、持ち帰りは後日、、、
みんな試食が待ち遠しいようでした
食品製造の持ち帰り実習でアイスクリームの製造をしました!
二人一組で協力しながら作ります
材料は、卵(黄身)・牛乳・砂糖・ホイップクリームです。
冷やしては混ぜるを繰り返し、カップに移して冷やし固めて完成
ホイップクリームが入っているのでふんわりした舌触りのアイスクリームです。
完全に冷え固まるまで冷凍庫に入れ、持ち帰りは後日、、、
みんな試食が待ち遠しいようでした