食品科学科通信
2年食品科学科 いちごジャムの準備
投稿日時 : 05/20
食品科学科
食品科学科
山鹿市の農家さんからいちごが届きました
いちごジャムを製造するために、今回は２年生がいちごの「へたとり」を行いました
先生から説明を聞いて、いちご一つ一つ丁寧にへたを取っていきます。
クラス全員で手際よく進めていきます！！包丁の扱いも上手になりました
水できれいに流し、重さを計量して冷凍保存します。
長い時間の実習で大変でしたが、２年生とても頑張ってくれました
いちごジャムを製造したらHPで紹介したいと思います！！
詳しくはポスターをクリックしてください！