１月２８日（火）

先週に引き続き、合同会社fastvoの木田仁臣 様を講師にお招きして、「デザイン講習会」を実施しました。

先週自分たちが考えた客観的事実やコンセプトをもとに、どのような人にカナガシラのマッサマンカレーを買ってほしいのかという「ペルソナ」を話し合いました。そして、「カナガシラのマッサマンカレーを通じて手軽に魚食を楽しんでもらう。地元水産業を支え、未来に水産業をつなぐ」というコンセプトを考えました。

この考えたコンセプトをもとに、今後の商品のパッケージデザインや試作などを行っていきたいと思います。

〇講習会の様子〇

１月２４日（金）

３年海洋航海コースの生徒を乗せた熊本丸が６次航海を終えて富岡港に無事入港しました。

今年の航海もこれで終わりです。長い航海、お疲れさまでした！

１月２２日（水）～２４日（金）

熊本丸は現在、長崎県の飯盛沖に錨泊中です。

体調不良者もおらず、元気に過ごしています。

本日の正午に飯盛沖を出発し、午後２時に富岡港に入港予定です。

〇２２日（水）の様子

下船テストに向けて、空き時間は自主学習を頑張りました。

今まで習ってきたことすべてがテスト範囲の為、全員必死に勉強に取り組んでいます。

〇２３日（木）の様子

長崎港を出港する際は、乗組員の方々や先生方に指示されずとも準備から片付けを自分たちで考えて作業を行いました。

〇２４日（金）の様子

今年度の航海も最後になるので船内の大掃除を行いました。

毎回、航海が終わる際には天井から床までキレイに磨いています。

１月２３日（木）

本日、課題研究の時間は３年生がこれまで取り組んできたチヌを使った商品開発についてまとめの発表を行いました。

それぞれの生徒が工夫したことや苦労したことを伝わりやすいようにスライドにまとめてしっかりと発表をしてくれました。

これまで３年生が研究してきたことは、下級生に受け継いで研究を深めていきたいと思います。

〇発表の様子〇

１月２２日（水）

３年生の総合実習も本日で終わりです。

そこで本日は、生徒それぞれが作る料理を決めて調理を行う「自由課題調理実習」を行いました。

韓国風海苔巻きのキンパやばんかんゼリー、クリームシチューなど１３種類の料理を作り、みんなで美味しくいただきました。

缶詰などの製造実習や未利用資源を使った商品開発など様々な取り組みを行ってくれた３年生の皆さん、ありがとうございました！！

〇実習の様子〇