１２月１３日（金）

食品系は来週、クリスマスに向けてデコレーションケーキを作ります。

そこで今回は、土台となるスポンジケーキを作りました！

スポンジケーキはみんな上手に焼きあがっており、来週のデコレーションに期待大です。

日本では「クリスマスケーキ」は特別な日に家族や友人と共有する「贅沢」や「幸福」の象徴として広まっていきました。そのため、出来上がったケーキはみんなで共有して楽しく食べてもらいたいです。

〇実習の様子〇

１２月１０日（火）

水産海洋基礎の実習では、自分たちでアジをさばいてアジフライを作りました。

実習などで魚をさばいてきた経験が活かされて、上手にさばけるようになってきました。

出来上がったアジフライはみんな笑顔で美味しそうに食べていました。

〇実習の様子〇

１２月１０日（火）～１３日（金）

熊本丸は現在、長崎県の伊王島沖に錨泊中です。

この４日間は、体調不良者はおらず、10日（火）に長崎港に入港し、12日（木）に伊王島沖に向けて出港しました。

日常生活では水使用量を減らすために自分たちで髪を切ったり、使う信号旗や訓練記録簿の学習を繰り返し行いました。また、長崎港に入港した際には岸壁やドックについてなど施設設備の学習も行いました。

〇実習の様子〇
〇１０日（火）
〇１１日（水）
〇１２日（木）
〇１３日（金）

熊本日日新聞（１２月１１日付け）に、栽培系２・３年生の「クルマエビ箱詰め作業」が掲載されました。ぜひ、ご覧ください。 

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１２月６日（金）～８日（日）

６（金）

午前９時、福岡県博多港に入港。

福岡県沖の玄界灘は強風のため時化。生徒は数名船酔いしたもののすぐに回復し、海図に航海予定を引きました。

７（土）

福岡県博多港に停泊。

博多ポートタワーへ行き、博多港の歴史や展望台から島の地形を見ました。

８（日）

引き続き博多港に停泊。 午前中は学習、午後から寄港地活動をしました。 時間いっぱい博多を散策し満喫しました。

９（月）午後４時に長崎に向け出港予定です。

６（金）
７（土）	９（月）