日誌

クッキング同好会

♪クッキング同好会♪調理検定.朝ご飯キャンペーン練習

投稿日時 : 2017/06/15  作成者3 
6月14日(水)のクッキングは

３年生は調理検定の練習、2年生は朝ご飯キャンペーンの試作です。　　

決められた時間は野菜炒めと牛乳豆腐で40分。
今日は時間を計ります。

焦るといつも出来ていることが出来なくなります。
手順をしっかり覚えて次、頑張りましょう。
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今日の野菜炒めは薄味でした。毎回同じ味、切り方になるように練習中です。

　　
こちらは朝食キャンペーンの試作。朝から元気が出るメニューを考えました。

　　
今日もありがとうございました(^o^)
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♪クッキング同好会♪　調理検定練習(牛乳豆腐、きゅうり)

投稿日時 : 2017/06/07  作成者3 
5月24日(水)のクッキングは

調理検定練習の牛乳豆腐ときゅうりの薄切りです。

きゅうりは30秒で50枚以上が最高得点です。
まだ50枚にはほど遠く練習が必要です。


牛乳豆腐は甘いシロップがかかった寒天です。
ひし形に切るのが難しくてこれも練習が必要。
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切ったきゅうりは6種類の味つけでみんなでいただきました。

今日も試食ありがとうございます(^o^)
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♪クッキング同好会♪　調理検定練習(野菜炒め)

投稿日時 : 2017/05/01  作成者3 
4月27日の活動
今日は調理検定課題の野菜炒めを作ります。


調理台は一人ずつ。一人で作ります。


材料と調味料を計ったら炒めていきます。


自分で作ったものと他の人のを食べ比べてみます。

同じ材料と調味料のはずなのに同じ味はありません。
次はどうしたらよいのかをそれぞれ発表します。
料理は個性が出ます。大胆な人、繊細な人、大胆なようで繊細な人。
良いところが伸びるようにまた練習していきましょう。

美味しいと言っていただきました(^o^)　
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♪クッキング同好会♪　マフィン

投稿日時 : 2017/04/25  作成者3 
4月19日(水)の活動今日はマフィンを作ります。

　　　
作業に慣れてきたので手際がよくなりました。
次の動きを考えながら料理をするのは大事なことです。
片付けまでみんなで協力できました。
　　
かわいくデコレーションをしてみんなでいただきます(^o^)

　　
生徒が作りましたよ－！味見してください。
先生ケーキがお似合いですね(^_^)v　　　　　
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