食品科学科通信
3年食品科学科 うどん製造
投稿日時 : 01/25
食品科学科
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３年食品科学科「食品製造」の選択授業でうどん製造を行いました！！
材料を準備し、生地を作っていきます。生地がまとまったら袋に入れて足でふんでいきます
しっかり踏んだら生地を休ませ、その間に出汁の準備をしていきます。
伸ばした生地をカットし、大きな鍋でゆで上げました！！トッピングをして完成です
「もちもちして最高～
」自分で作ったうどんは最高においしかったです
詳しくはポスターをクリックしてください！