食品科学科通信

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2年食品科学科 いちごジャムの準備

山鹿市の農家さんからいちごが届きましたキラキラ

いちごジャムを製造するために、今回は2年生がいちごの「へたとり」を行いましたにっこり

  

先生から説明を聞いて、いちご一つ一つ丁寧にへたを取っていきます。

  

クラス全員で手際よく進めていきます!!包丁の扱いも上手になりましたピース

  

水できれいに流し、重さを計量して冷凍保存します。

長い時間の実習で大変でしたが、2年生とても頑張ってくれました花丸

いちごジャムを製造したらHPで紹介したいと思います!!