令和５年１月１１日（水）～１月１２日（木）

今年もマリン校舎名物のポンカン缶詰製造の時期がやってきました！！

本校で製造しているポンカン缶詰の原料は、本渡校舎の果樹園で栽培されたポンカンをわけていただいて加工しています。

天草の冬の味覚である甘酸っぱいポンカンをふんだんに詰め込んだ一品となっています。見かけた際には、ぜひお買い求めください！！

《ポンカン缶詰の作り方》

　　　　　本渡校舎からいただいたポンカン

　　　　　１つ１つ丁寧に皮を剥いていきます

　 (ポンカンをお湯につけて皮を剥きやすくしています)

　　　　　　ポンカンの実を割っていきます

　　　　　薬品を使用して内皮を剥いています

　薬品処理で取り除けなかった繊維を取り除いていきます。

　　　缶詰にポンカンとシロップを入れていきます

　　完成した缶詰は３ヶ月ほど熟成させて販売します！！

令和４年１２月２０（火）～１２月２１日（水）

熊本丸は長崎飯盛沖に錨泊していました。

２０日（火）は入港時にレッドという重りがついたひもを投げる練習を行ないました。簡単に見えて遠くに飛ばすのはなかなか難しく生徒は苦労していたようです。

２１日（水）は天候が良好だった為、デッキクレーンの操作を実施しました。水の入ったバケツを荷物に見立てて所定の位置に動かす練習を行ないました。普段体験できない作業のため、生徒達は楽しみながら操作を行ないました。

そして、１４時に無事富岡港に入港しました。

★１２月２０日（火）の様子★

★１２月２１日（水）の様子★

令和４年１２月１７（土）～１２月１９日（月）

熊本丸は、長崎県飯盛沖に錨泊していました。

１７日（土）には熊本丸に積んである救助艇の説明と整備を行ないました。久しぶりにエンジンを動かすため調子が悪く、バッテリーと充電のプラグのチェックを実施したようです。

１９日（月）は学習時間にテストを行なっているため、生徒達は必死に学習している姿が見られたようです。

★１２月１７日（土）の様子★

★１２月１９日（月）の様子★

令和４年１２月１５日（木）～１２月１６日（金）

熊本丸は現在、長崎飯盛沖に錨泊中です。

１５日（木）は、乗組員の方々に教わりながら訓練記録簿の学習を行いました。

１６日（金）は、寒波の影響で強風が予想されるため、沿岸航海実習に切り替えて航海を行なっています。生徒達は漁業実習を行えず、残念に思っているようです。

★１２月１５日（木）の様子★

★１２月１６日（金）の様子★

令和４年１２月１３日（火）～１２月１４日（水）

熊本丸は現在、五島、富江湾に錨泊中です。

この二日間は、錨泊して釣りを行なったようです。１３日（火）はサワラが大量に釣れ、１４日（水）はミズイカが釣れ、釣り実習後には生徒達が自分たちで魚をさばき、刺身にして美味しくいただいたそうです。

生徒達は船酔いすることなく元気に過ごしているようです。

★１２月１３日（火）の様子★

★１２月１４日（水）の様子★