食品系２年、３年生実習の時間にデコレーションケーキ講習会が開かれました。

平岡調理・製菓専門学校より２名の講師の先生をお迎えして行われました。専門学校の先生の製菓理論に基づいた技と、わかりやすい解説で、生徒は楽しく技術を習得することができました。他にもデモンストレーションとして、フォンダン・ショコラの試食もありおいしく、充実した講習となりました。