農業系列日記

2020年11月の記事一覧

記念日 3年生お持ち帰り実習「ブッシュ・ド・ノエル」

 11月12日(木)3・4限目の食品製造βで、3年生がクリスマスケーキの1つである「ブッシュ・ド・ノエル」を製造しました。「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの丸太」を意味し、クリスマスケーキの1つです。予定の関係上、一足早いクリスマスケーキ製造となりました。各自飾りやフルーツなどを持参し、自分の好きなようにデコレーションを施しており、個性豊かな作品を製造してくれました。

 ♫メリークリスマス♪

生地を型に流し込みました飾り付け作製中個性豊かなブッシュ・ド・ノエル