2022年10月の記事一覧

【クッキング同好会】おいしい『ブラウニー』を目指して…

投稿日時 : 2022/10/24

クッキング同好会では現在、球磨工フェスタに向けた準備を進めています。

今年は手作りの『ブラウニー』を販売予定！

より美味しい『ブラウニー』を目指して試作を重ねています。

材料の分量は試作の度に検討してオリジナルの分量で作ります。

ふわふわの生地になるように材料をしっかりミキサーで混ぜ合わせます。

無糖ココアを加えて、ムラができないように混ぜていきます。

最後に生クリームを加えます。ここがポイント！料理本のレシピより多めに生クリームを加えることで、しっとりとしたブラウニーに仕上がります。

天板に流し込んだら均等な厚さにしていきます。上にスライスアーモンドを飾り、オーブンで約２０分焼くと・・・

ふわふわしっとりの『ブラウニー』の完成です☆

球磨工フェスタにて、クッキング同好会の『ブラウニー』をお楽しみに