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2023年7月の記事一覧

1C ロールパンの製造(食品化学科)

1年生の1学期最後の食品製造実習は、パン製造でしたキラキラ

夏休み期間中に行われる中学生体験入学でパン製造の体験の案内を1年生が担当するので、

今日はその練習もかねたロールパンの成形を行いました!

初めて触れるパン生地のやわらかさに感動笑う

丸める工程に苦戦しましたが、きれいなロールパンを作ることができましたピース

焼き上がりの写真は先生の撮影忘れでありません汗・焦るごめんなさい泣く