1C ロールパンの製造（食品化学科）

１年生の１学期最後の食品製造実習は、パン製造でした

夏休み期間中に行われる中学生体験入学でパン製造の体験の案内を１年生が担当するので、

今日はその練習もかねたロールパンの成形を行いました

初めて触れるパン生地のやわらかさに感動

丸める工程に苦戦しましたが、きれいなロールパンを作ることができました

焼き上がりの写真は先生の撮影忘れでありませんごめんなさい