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2023年2月の記事一覧

２C　課題実習（食品化学科）

投稿日時 : 2023/02/09  投稿者4 

先日の食品製造の実習は、各自でテーマ・実習製品を決めた『課題実習』をしました。

これまで食品製造で学んだことや、経験を活かして製造を行いました。

材料の計量・使用器具の準備から後片付けまで、時間内に終えることができましたピース

次回の実習では、今回の反省などからレシピを改善し、再トライしますひらめき