農業科日誌
2020年6月の記事一覧
食品製造実習再開♪
生徒たちにとっても久しぶりの食品製造実習
作りたいものアンケートを実施して、マヨネーズの製造実習(鶏卵の加工特性の学習)に決定!!
卵黄を攪拌し、これに食酢とサラダ油を混合。砂糖と塩こしょうでシンプルに味付け
最後は試食まで行いました
製造中は3蜜対策を徹底して行い、生徒たちの真剣な姿が見られました!
実習が再開し、食品製造実習室にも活気が戻ってきました
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熊本県葦北郡
芦北町乙千屋20-2
熊本県立芦北高等学校
管理責任者
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E-mail
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