私たち果樹専攻は、９月１９日に温州ミカンに張ってあるタイベックシートが風で飛ばされないようにするため、土嚢を作りました。

　タイベックシート（６月１０日設置）は、温州ミカンの木に水分ストレスを与えることで、果実の糖度を高めることができます。

　※下の写真は、設置している時の様子です。 

　これは台風対策のために行った土のう作りの写真です。最初は袋の結び方がわからず苦労しました。しかし先生からのアドバイスをもとに少しずつできるようになりました。 

　今回の経験は台風対策と同時に、土のうづくりを通し防災意識を高めることもできました。

　令和元年９月１２日（木）本渡校舎果樹園において生物生産科３年生の果樹専攻生がＫＡＢ熊本の取材を受けました。今回の取材は、園芸科学科（現 生物生産科）卒業生の若手お茶農家 勘崎先輩を紹介します。

「Ｄｏ　Ｙｏｕ　のうぎょう？」放送予定日

令和元年１０月４日（金）よる７時５４分～８時００分放送！

    シクラメンの肥培管理では、シクラメン鉢内のEC値を測定して一つの指標として液体肥料の濃度を決めています。今まで鉢内だけのEC値だけで考えていたんですが、与えている液体肥料のEC値はどれくらいなんだろう？と疑問が生まれたので今回、濃度ごとに測定してみました。

   実際に測定してみると、本校でかん水に使用している井戸水はEC値が高いことが分かり、こちらが予想していた値より高く、液体肥料のEC値もそのため、高い値となりました。

    この結果から見るとまだまだ本校でのシクラメン栽培には、改善しなければならない課題があることが分かり、これから生徒たちはその課題解決のため、調査・研究していきます。     

             (o゜▽゜)o頑張るぞ！！

ECとは（電気伝導率のこと）

　土壌溶液中の肥料の多少を示すもの。チッ素、リン、カリなどの植物が生長するのに不可欠な肥料分は、イオンの状態でしか植物に吸収されません。EC値は土壌溶液中に溶け出している肥料イオンが、ECメーターの電極間をどれだけ移動するかで表されます。

EC値が高すぎると　→　根が濃度障害を受け、養分の吸収が悪くなる。

EC値が低くすぎると　→　栄養不足により、生育不良を起す。

　２学期になり、草花の授業ではシクラメンの「葉組み」の実習を行っています。葉組（前）は葉の方向がバラバラですが、「葉組み」をすることで葉の向きを均一し、中心部に光りが入るようにします。

「授業風景」

   ９月に入り、朝夕は涼しくなりましたが、日中の温室内はまだまだ暑く、３０℃前後はあります。そんな中でも、生徒たちは「集中」して１枚１枚丁寧に「葉組み」を行っています。

　１１月の天草拓心祭に向けて、シクラメンの栽培管理を頑張りました

                                                                                                          <(｀^´)>エッヘン。

果樹園では、現在「種なし巨峰」の収穫真っ最中です。

色づきが良いものから選び収穫を行い、専攻生を中心に販売をしています。

丹精込めた生産物を喜んで買っていただけることに感謝しながら、残りのブドウも収穫していきたいです。

　８月２３日（金）生物生産科１年生の当番生にてキンギョソウの播種が行われました。ローズ、イエロー、ホワイトと３色の微細なキンギョソウの種子を２００穴のセルトレイに丁寧にまきました。

【生物生産科の深い学び】

・底面給水：キンギョソウの種子はとても小さく、発芽に際し光を好むため覆土を行いません。そのため、種まき後に上からじょうろなどで水かけを行うと、種が浮いたり、飛んでいったりします。そこで、プラ船に水をため、底から水を給水させます。

　８月２０日（火）夏休みの当番実習にてパンジーの播種を行いました。生物生産科１年生の本日当番の８名で８種類の異なる色のパンジーの種をまきました。いよいよ１１月の文化祭に向け、花の栽培管理がはじまります。色鮮やかな色彩と実りの秋が楽しみです。

【生物生産科の深い学び】

・播種（はしゅ）：種（たね）を播く（まく）こと。種まきのこと。

・パンジーの種子はたいへん小さいため、ピンセットなどではさむのではなく、竹ぐしの先に水気（みずけ）でくっつけて播種用土（はしゅようど）へ播いていきます。

    昨日、一昨日で生徒たちはシクラメンのリングの入れ直しを行いました。

    元々入っていたリングを一度取り出し、枯葉や花と取り除いた後中心部にリングを入れ直します。中心部に光が入ることで葉が出やすくなり、葉の枚数が増えて、いっぱい花が咲くシクラメンに仕上げていきます。この実習は今回で３回目です。

   右がリングを入れる前、左が入れた後です。２～３週間ほどで右のような状態になるのでこれを繰り返して行きます。

【３０日の様子】

    今日で１学期の授業も最後です。明日はみんな楽しみ「クラスマッチ」その次の日は終業式で夏休みです。(*^ω^*)

　そこで、今日は今までシクラメンの葉数調査を８回してきたのをまとめました。一人１０株の調査株があります。

　一人の調査結果（グラフ１）をみてみましょう。グラフ化するとシクラメンの葉数が順調に増えているのがよく分かります。少し葉数が減っているのは枯葉などを除去したためです。

                                                                                                                                                （グラフ１）

    次は専攻生全員の日付ごとです。（グラフ２）４月から順調に生育していたシクラメンも７月に入って生育が少し停滞してきたようです。６月下旬頃から温室内は３０度を超える日が増えてきました。シクラメンは冷涼な気候を好む植物なので、夏場などはあまり生育せず停滞すると言われています。７月１０日と１７日では葉数の増加はあまりなく、停滞傾向にあるようなので肥培管理などの検討もしながら、夏休みも生徒たちは当番実習で栽培管理を行っていきます。

                                                                                                                                                （グラフ２）

【１７日の様子】

　１１月の「天草拓心祭」での販売を目指して頑張ります！！

                                                                      「天草拓心祭」をお楽しみに(^_^)v

　現在の天草拓心高校のブドウ（巨峰）は、まばらではありますが色が付き始めています。ですが、梅雨に入っているため、日照が十分確保できないので収穫時期が遅れないか心配しているところです。雨が長く続いた場合病気なども増えてしまう恐れがあるので、トンネルでの雨よけで病気を防げるように管理をしていきたいと思います。

種無し巨峰のできる仕組み「ジベレリン処理」とは？

　種無し巨峰はジベレリンという植物ホルモンによる処理によって種無し巨峰ができます。

ひとつ一つのブドウの房を手作業でジベレリン処理を行うのでとても手間のかかる作業です。今のところ順調に種無しで生育が進んでいるので、収穫を楽しみにしていてください。

   このゴムノキを挿し芽したのが確か・・・３年前だったかな。

   鉢から根も出てきて、２ｍほど成長して鉢と株のバランスも悪くなったので株の更新もかねて、挿し芽を実施しました。

   そのほかにも、ドラセナの子株が出てきていたので、株分けをして３株仕立てを作りました。

　７月２日（火）JA八代中央営農センター長　富永様による熊本県版GAP講習会を、生物生産科を対象に開催しました。

GAP（Good　Agricultural　Practice　良い農業のやり方）の略称で、環境保全や食品安全、人権や福祉の観点から農業を実践していくものです。現在、国を挙げて全産地のGAP認証取得が推進されており、本校でも取り組んでいかなければなりません。

　生徒達も、最先端の農業事情について分かりやすく説明していただき、有意義な講習会となりました。

　本渡校舎の玄関には、「平成」「令和」「天拓」、そして学校ロゴデザインの「BILLOW」をかたどったメロンが登場しました。野菜専攻生が課題研究の授業で取り組んだもので「食べるだけでなく、メッセージもメロンと一緒に届けたい」との思いで完成しました。今後も、様々なロゴメロンに挑戦してもらいたいです。

    生物生産科の生徒対象に株式会社光延農園施設園芸部部長山田さまに「スマート農業」についてと「これから求められる人材」について講演頂きました。

    講演を聴いて生徒の感想の中に「天草に貢献できるような農家になって、農業の良さをもっと広げていきたい」と思う生徒も出てきました。

　これからの天草の農業を担う生徒たちの活躍を期待したいです。

　果樹専攻生で、毎年の恒例となっている規格外のバンカンを用いたバンカンゼリー作りに挑戦しました。

　毎年授業で取り組む理由は、果樹の魅力はなんといっても「食べること」だからです。そして、販売できない規格外の農作物をおいしく食べることは現在、農業分野で広く実践されている「６次産業化」にも繋がるからです。生産から加工、販売までを一貫して行っていくこともこれからの農業では大切なことなので、今回のバンカンゼリー作りをとおして参考にしていってほしいです。

　以下の内容は専攻生の感想の一部です。

　・バンカンのさわやかな酸味がほどよく、おいしくできました。

　・バンカンのむき身に時間がかかってしまったが、中身をくり抜く作業は意外とスムーズにできてよかった。

　・とても難しかったです。味が薄く感じたので、次回はもう少し果汁を多くしてもいいと思います。

【レシピ】１０人分

・砂糖　　　　　　　　　１２０ｇ

・水　　　　　　　　　　　３カップ（６００ｍｌ）

・バンカンの果汁　　 ３カップ（６００ｍｌ）

・ゼラチン　　　　　　　５０ｇ

・バンカンのむき身　一つまみ（１人あたり）

　６月１８日（火）、毎年恒例の１年生物生産科と本渡北小学校５年生の田植え体験交流学習を行いました。

　１年生物生産科の生徒達は、授業で田植えについて学んだことを、今日は自分たちが「教える立場」として小学生に接する大変良い機会となりました。

　小学生に寄り添って田植えをしたり、最後は小学生の足を水で洗う手伝いをする姿も見られ、充実した田植えの交流学習ができました。

　今年もおいしいモモが実りました。

　品種は「日川白鳳」と「あかつき」です。露地栽培のため気候に左右されますが、今のところ雨が少ないため糖度も１３度ほどで色づきも日に日に増してきています。

　専攻生で、着色状況を見ながら選び収穫をして、少しずつ販売していく予定です。

２年生で種まきしたヒマワリが咲き始めました。

こんなのも咲いて？いました。

スパティフィラムという観葉植物です。白い花が咲いているようですが、実は・・・・

花ではなく仏炎苞（ぶつえんほう）といい、本当の花は中央のブツブツした部分が花になります。