2022年12月の記事一覧

　３年生食文化の特別授業として「菊池阿蘇地域の食文化を受け継ごう」をテーマに実習に取り組みました。
つくった料理は「お姫様だんご汁」。サツマイモを団子に混ぜ込むだご汁です。
講師の先生方に指導を受けながら、手際よく１時間で仕上げることができました。
寒い冬にぴったりのアツアツのだご汁を皆でいただきました。