2013年10月の記事一覧

先日、生物部の畑で育てているサツマイモをすべて収穫しました。
大小様々な形のサツマイモが無事収穫できましたが、今日はその内、小さめの手頃なイモを使って、石焼き芋をつくってみました。

鍋に石を敷き詰め、火にかけます。これだけで、手軽に石焼き芋がつくれます。

イモを入れてから約４０分、中までしっかり火が通り、無事に石焼き芋が完成しました！
早速イモを割ってみると・・・、

当たり前ですが、まさに石焼き芋です！食べてみると、甘味が凝縮してすごく美味しかったです。
サツマイモの食べ方は数あれど、石焼き芋が最も美味しく食べる方法だという話に異論がある人は少ないと思います（顧問の個人的見解です）。

さて、収穫したサツマイモはまだまだ残っています。
残りのイモは、皆さんにも食べていただけるよう、１１月２日（土）の龍鳳祭のとき、生物部の展示ブースで試食コーナーを設けたいと考えています。

生物部が育てたサツマイモの味を、是非味わいに来ていただきたいと思います。